Shashlik, 0.5 kg
Dolcetti, 16 pieces
Meringhe, 24 pieces
Muffin, 12 pieces
Pasta saporita, 20
pieces
Biscotti di pasta frolla,
20 pieces
Tartellette, 8 pieces
Verdure, lesse, 0.4 kg baking tray or dripping pan
Omelette vegetariana
Verdure alla mediter‐
ranea, 0.7 kg
11.3 Cottura ventilata umida - accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore
chiaro e ai piatti riflettenti.
Teglia da pizza
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
11.4 Tabelle di cottura per gli istituti
di test
Informazioni per gli istituti di test
Test in conformità alla norma IEC 60350-1.
Tortine, 20
Cottura con‐
per teglia
venzionale
baking tray or dripping pan
baking tray or dripping pan
baking tray or dripping pan
baking tray or dripping pan
baking tray or dripping pan
baking tray or dripping pan
baking tray or dripping pan
pizza pan on wire shelf
baking tray or dripping pan
Pirofila
Scura, non riflettente
26 cm di diametro
Lamiera dolci 3
200
180
180
170
180
150
170
180
200
180
Pirofile monopor‐
zione
Ceramica
diametro 8 cm, al‐
tezza 5 cm
( °C)
(min)
170
20 - 35
3
25 - 30
2
20 - 30
2
25 - 35
2
30 - 40
2
25 - 30
2
25 - 35
2
20 - 30
3
35 - 45
3
25 - 30
4
25 - 30
Tortiera per flan
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
-
ITALIANO
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