Cuidado y limpieza
1. Para limpiar la paleta para amasar: Si resulta difícil quitar la
paleta para amasar del molde para pan, agregue agua a la base
del molde para pan y deje remojar durante 1 hora. Limpie la
paleta detenidamente con un paño húmedo. La paleta para
amasar es apta para lavavajillas.
2. Para limpiar el molde para pan: Levante con cuidado el asa del
molde para pan y gire el molde para pan en el sentido contrario
a las agujas del reloj; luego saque el molde de la panificadora.
Limpie la parte interior y exterior del molde para pan con un
paño húmedo. No utilice agentes abrasivos para así proteger
el revestimiento antiadherente. El molde para pan debe estar
completamente seco antes de la instalación.
NOTA: El molde para pan, la paleta para amasar, la taza
medidora, la cuchara medidora y el gancho de la paleta son aptos
para el lavavajillas. La parte exterior del molde para pan y la base
pueden decolorarse. Esto es normal.
Consejos: Lo esencial sobre el pan
Ingredientes
Dos cosas pueden asegurar una hogaza de pan perfecta: usar ingredientes frescos y de calidad, y medirlos correctamente.
Harina
Harina común
Harina que contiene trigos duros y blandos adecuada para panificación en
general. La harina para pan es mejor para panes con levadura.
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ADVERTENCIA
Riesgo de descarga eléctrica.
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Desconecte la energía antes de limpiar. No sumerja el cable, el enchufe
o la base en ningún líquido. Permita que la máquina panificadora se
enfríe por completo antes de limpiarla.
3. Para limpiar la base y la tapa: Después de su uso, desenchufe
y deje enfriar la unidad. Utilice un paño húmedo para limpiar
la tapa, la base, la cámara de horneado y la parte interior de la
ventana de visualización. No utilice limpiadores abrasivos para
la limpieza, ya que puede degradarse el brillo de la superficie.
Nunca sumerja la base en agua para la limpieza.
4. Limpie la tapa por dentro y por fuera con un paño suave y
húmedo y seque. La tapa no es apta para lavavajillas y no debe
sumergirse en agua.
5. Antes de embalar la máquina panificadora para su
almacenamiento, verifique que se haya enfriado por completo,
se encuentre limpia y seca y que la tapa esté cerrada.
Harina para pan
La harina para pan es el ingrediente más importante para preparar pan y se
recomienda en la mayoría de las recetas para panes con levadura. Tiene un
alto contenido de gluten y puede conservar el tamaño del pan sin desplomarse
después del leudado. Las harinas varían por región. Por ejemplo, la harina
estadounidense se obtiene de trigo de primavera, mientras que la harina
canadiense se obtiene de trigo de invierno.