Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Recetas – Dough (masa)
Panecillos para cena
1 taza (240 g) leche
1/4 taza (57 g) de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo, apenas batido
1/4 taza (50 g) de azúcar
1 cucharadita (6 g) de sal
4 tazas (496 g) de harina común
2 cucharaditas (7 g) de levadura para máquina panificadora
Recetas – Rise
(fermentación)
1 lb. (454 g) de masa de pan congelada
Coloque la masa de pan congelada en el molde para pan. Configure
el ciclo fermentación de 2 a 4 horas. Use las instrucciones del método
rápido en el paquete de masa de pan como guía para cuánto tiempo
fermentar. Seleccione el ciclo Bake (horneado) y configure a 30
minutos. Presione el botón inicio/pausa ( ). Cuando haya terminado,
retire el pan de la panificadora y retire con cuidado la paleta de la parte
inferior del pan. Deje enfriar antes de rebanar. 8 porciones.
Agregue todos los ingredientes al molde para pan y elija el ciclo de
masa. Seleccione el ciclo de masa y presione el botón inicio/pausa ( ).
Al final del ciclo de masa, retire la masa de la panificadora. Mantenga
presionado el botón inicio/pausa ( ) durante varios segundos para
finalizar el ciclo. Coloque en la cubierta de cocina enharinada. Engrase
un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas (23 x 33 cm). Corte la masa
por la mitad; luego divida cada mitad en 8 partes. Coloque en el molde
engrasado. Deje hinchar hasta que casi duplique su tamaño, unos 45
minutos. Hornee a 375°F (191°C) durante 15 a 20 minutos o hasta que
esté listo. Deje enfriar antes de servir. Rinde 16 panecillos.
Recetas – Jam
(mermelada)
(Ciclo )
Strawberry Jam
6 tazas (approx. 2 lb./907 g)
de frutillas, sin cabitos,
cortadas en trocitos
En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Vierta en el
molde para pan. Seleccione el ciclo Jam (mermelada) y presione
el botón inicio/pausa ( ). Una vez finalizado el ciclo, deje que la
mermelada se enfríe aproximadamente 1 hora antes de transferirla a
los recipientes de almacenamiento. Guarde en el refrigerador hasta por
3 semanas o en el congelador por 1 año. Rinde unas 6 tazas
(unos 1200 g).
(Ciclo )
(Ciclo )
1 1/2 taza (300 g) de azúcar
1 caja (49 g) de pectina de frutas
baja en azúcar
1 cucharada (15 g) de jugo
de limón
77
Publicidad
