Guia de confecção de arroz e massa
arroz:
utilize um pirex de vidro grande com tampa – o arroz aumenta
para o dobro durante a cozedura. Cozinhe com tampa.
Depois de o arroz estar cozinhado, mexa antes do tempo de
espera e adicione sal ou ervas aromáticas e manteiga.
Observação: o arroz pode não ter absorvido toda a água depois
do tempo de cozedura terminar.
massa:
Utilize um pirex de vidro grande. adicione água a ferver, uma
pitada de sal e mexa bem. Cozinhe sem tampa.
Mexa ocasionalmente durante e após a massa estar cozinhada.
Coloque a tampa durante o tempo de espera e depois escorra
bem a massa.
Potência
alimento
dose (g)
(W)
Arroz branco
250
900
(pré-cozido)
375
Arroz integral
250
900
(pré-cozido)
375
Arroz misto
250
900
(arroz + arroz
selvagem)
Misto de cereais
250
900
(arroz + grão)
Massa
250
900
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Tempo de
Tempo
espera
instruções
(min)
(min)
15-16
5
Adicione 500 ml de
água fria.
Adicione 750 ml de
17½-18½
água fria.
20-21
5
Adicione 500 ml de
água fria.
Adicione 750 ml de
22-23
água fria.
16-17
5
Adicione 500 ml de
água fria.
17-18
5
Adicione 400 ml de
água fria.
10-11
5
Adicione 1000 ml de
água quente.
Guia de confecção de legumes frescos
Utilize um pírex de vidro adequado com tampa. Adicione 30 a 45 ml de água fria
(2 a 3 colheres de sopa) por cada 250 g, a menos que seja recomendada uma
quantidade de água diferente – consulte a tabela. Coza os legumes com tampa
durante o tempo mínimo – consulte a tabela. Continue a cozinhar durante mais
tempo para obter o resultado pretendido. Mexa uma vez durante e depois de
estarem cozidos. Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga.
Coloque a tampa durante o tempo de espera de 3 minutos.
conselho:
corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os
legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.
Deve cozinhar todos os legumes frescos utilizando a potência máxima do forno
microondas (900 W).
Tempo
alimento
dose (g)
(min)
Brócolos
250
3½-4
500
6-7
Couves-de-
250
5-5½
bruxelas
Cenouras
250
3½-4
Couve-flor
250
4-4½
500
6½-7½
Curgetes
250
3-3½
Beringelas
250
2½-3
Alho francês
250
3-3½
Cogumelos
125
1-1½
250
2-2½
29
Tempo de
espera
instruções
(min)
3
Corte em pés de dimensões
semelhantes. Coloque os caules
virados para o centro.
3
Adicione 60 a 75 ml (5 a 6 colheres de
sopa) de água.
3
Corte as cenouras às rodelas
uniformes.
3
Corte em pés de dimensões
semelhantes. Corte os pés grandes ao
meio. Coloque os caules virados para
o centro.
3
Corte as curgetes às rodelas. Adicione
30 ml (2 colheres de sopa) de água
ou uma noz de manteiga. Coza até
ficarem macias.
3
Corte as beringelas às rodelas
pequenas e adicione 1 colher de sopa
de sumo de limão.
3
Corte o alho francês às rodelas
grossas.
3
Prepare os cogumelos inteiros ou
laminados. Não adicione água.
Adicione uns pingos de sumo de
limão. Tempere com sal e pimenta.
Escorra antes de servir.
5/8/2013 2:30:04 PM