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PORTUGUÊS
sentido horário) e reduzi-los (no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio).
Dica: se não quiser programar a hora, rode o seletor e escolha o menu desejado, dessa forma
não terá de premir o botão Menu.
Temperatura
Uma vez selecionado o menu, prima o botão Temperatura (7, Fig. 4) para definir a temperatura;
escolha a temperatura com base nos ingredientes, menus e receitas. Há menus nos quais
poderá configurar a pressão e a temperatura e noutros apenas a temperatura ou a pressão.
Nos menus Escalfar, Confitar e Fermentar apenas pode definir o tempo de cozedura.
Pressão
Quando o menu for selecionado, prima o botão 5 (Fig. 4) para definir a pressão. Escolha a
pressão segundo a receita. Para os pratos de colher, selecione pressões muito altas; para
estufados de carnes duras como vitela, selecione pressões altas; para estufados de carnes
mais delicadas como frango ou legumes, pressão média; e para pratos secos, pressão baixa.
Não selecione pressão quando utilizar a panela com função forno, prancha ou grill.
Botão GM
A principal função deste botão é confirmar cada passo. Além do mais, isto também servirá
para iniciar as funções Manter quente e Reaquecer; prima o botão uma ou duas vezes
respetivamente para as ativar. Por último, mantenha premido durante mais de um segundo
para modificar o tempo de cozedura ou a programação em qualquer momento e reiniciar o
processo.
Modo ECO
Esta função permite poupar até 50 % de energia durante a cozedura. Além do mais, distribui
uniformemente a temperatura na tigela, o que aumenta as suas propriedades antiaderentes e
evita que os alimentos se agarrem. Pode ser utilizado com qualquer menu, sempre e quando a
temperatura não supere os 140 ºC. Caso contrário, é aconselhável ativar o modo ECO uma vez
finalizado o pré-aquecimento e iniciado o tempo de cozedura. Usar modo ECO para pré-aquecer
em menus com temperaturas que superem os 140 ºC aumentará significativamente o tempo
de pré-aquecimento.
Balança/Limpeza
Para ativar a balança prima o botão 8 (Fig.4). Coloque os ingredientes na tigela e a panela
exibirá o peso. Volte a premir o botão quando quiser tarar a balança. Para sair da função
Balança, prima o botão GM, a panela emitirá um bipe de confirmação. Fig. 5
Para a limpeza, coloque dois copos de água e meio limão na tigela, feche a tampa e verifique se
a válvula está fechada. Mantenha premido durante 5 segundos o botão Balança/Limpeza e a
limpeza começará automaticamente durante 9 minutos.
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OLLA GM MODELO H DELUXE
Instruções para calibração da balança
Para calibrar a balança, coloque 1 kg de peso na tigela. Se o ecrã mostrar um peso entre 990 e
1010 g, a balança estará bem calibrada. Certifique-se que a panela esteja sobre uma superfície
plana. Se o resultado não for correto, faça o seguinte:
1.
Mantenha premido o botão "P" enquanto ligar a panela à rede elétrica.
2.
No canto superior direito do ecrã, pode observar um número a piscar. Quando o número à
direita do hífen for "0", prima o botão da Balança uma vez.
Após 4 segundos, rode o seletor em sentido horário para selecionar "1" e coloque 1 kg de
3.
peso na tigela.
4.
Confirme premindo o botão Balança. Após 4 segundos, confirme novamente premindo o
botão Menu.
Rode o seletor novamente até mostrar "1" no mesmo lugar e prima o botão GM para
5.
confirmar a seleção.
Uma vez confirmado, prima o botão Balança e verifique que o funcionamento é correto.
Indicadores de menus
A panela tem 16 menus diferentes (Fig. 4) para que possa cozinhar todos os pratos que possa
imaginar. Cada menu é extensivamente desenvolvido no livro de receitas e nos 16 vídeo-
receitas que pode consultar acedendo ao nosso sítio web www.storeollasgm.com.
Navegação por voz
A panela Olla GM Modelo H Deluxe dispõe de controlo por voz para guiar todos os seus passos.
Há 6 idiomas disponíveis: espanhol, inglês, francês, português, alemão e italiano. O idioma
padrão é o espanhol, se deseja mudá-lo, prima o botão ECO 3 segundos e selecione o idioma
com o seletor. Confirme o idioma premindo o botão GM. Se quiser desativar o controlo por
voz, prima uns 5 segundos o botão Temperatura e confirme premindo o botão GM. Repita este
processo para voltar a ativar.
4. INFORMAÇÃO IMPORTANTE SOBRE A COZINHA A PRESSÃO
Tampa difusora de pressão: coloque-a sobre a válvula de pressão sempre que estiver a
cozinhar. Rode no sentido horário para a encaixar e no sentido contrário ao dos ponteiros do
relógio para a remover.
Capacidade da tigela
-
Ponha sempre as quantidades adequadas de comida/líquidos na tigela.
-
Nunca ultrapasse os níveis máximos da capacidade da tigela.
-
Para alimentos que se incham (arroz, legumes, cereais, etc.), não ultrapasse a metade da
sua capacidade.
-
Certifique-se de encher a tigela pelo menos no mínimo da sua capacidade para evitar
danos térmicos. Fig. 6
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