Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Horno (horno inferior)
Modo
•
Este modo utiliza aire caliente de baja temperatura para
implementar el modo Sous vide al aire sin vapor ni un
tanque de agua.
•
En este modo, el horno mantiene una temperatura baja
constante y cocina la comida para mantener su aroma y
nutrientes originales, ofreciendo un sabor enriquecido y una
textura suave.
•
No es necesario precalentar el horno al usar el modo Sous
vide al aire.
•
Coloque las bolsas de alimentos cerradas al vacío en la
rejilla en la posición 3 del horno.
Sous vide
•
La temperatura se puede ajustar entre 100°F y 205°F
al aire
(175 °C-260 °C).
•
Utilice este modo para cocinar carnes rojas o de ave,
pescado, mariscos o vegetales.
•
Utilice únicamente ingredientes frescos y de calidad.
Córtelos prolijamente y almacénelos en la nevera.
•
Utilice bolsas al vacío resistentes al calor para transportar y
almacenar los ingredientes.
•
Utilice la guía de recomendaciones para cocinar Sous vide al
aire para conocer los tiempos de cocción recomendados y la
temperatura de la comida.
•
Consulte la sección Guía de recomendaciones para cocinar
Sous vide al aire que comienza en la página 56.
48 Español
NQ70CG700DMT_AA-01_IB_NQ7000C_EN+MES+CFR.indb 48
NQ70CG700DMT_AA-01_IB_NQ7000C_EN+MES+CFR.indb 48
Instrucciones
Modo
•
Este modo brinda excelentes condiciones de cocción para
vegetales como papas, tomates, cebollas, zanahorias, ajíes
y brócoli, y crea una textura y un sabor ideales gracias a
que aumenta la humedad en comparación con la convección
tradicional.
•
La circulación de aire uniforme que proporciona la
Convección pura le permite aprovechar la capacidad del
horno en una misma cocción.
Convección
•
Para obtener mejores resultados, utilice este modo en el
de
modo de horno simple y coloque la bandeja de cocción en la
verduras
posición 3.
•
No es necesario precalentar el horno en este modo.
•
Consulte la sección Guía de recomendaciones para cocinar
verduras por convección que comienza en la página 58.
NOTA
Por motivos de desempeño, el ventilador de convección puede
encenderse o apagarse durante el horneado.
•
Este modo seca los alimentos o les quita la humedad
mediante la circulación de calor. Coloque el alimento en la
rejilla en la posición 3 o 4.
•
Después de secar los alimentos, consérvelos en un lugar
fresco y seco.
Deshidratar
•
En el caso de frutas, añadir jugo de limón o de piña o
espolvorear azúcar sobre las frutas ayuda a que retengan su
dulzura.
•
Consulte la siguiente tabla para conocer la configuración de
Deshidratar.
Instrucciones
2023-10-11 오전 10:35:49
2023-10-11 오전 10:35:49
Publicidad
