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AJUSTES INTELIGENTES
The Fast Slow Pro™ cuenta con 6 ajustes
inteligentes: Pressure Cook (Cocción a
presión), Slow Cook (Cocción lenta), Steam
(Cocción al vapor), Sear (Dorar), Sauté
(Saltear) y Reduce (Reducir). Los ajustes
de presión y cocción lenta tienen una
lista de alimentos comunes con tiempos
de cocción y temperaturas/niveles de
presión preestablecidos para brindar los
mejores resultados; sin embargo, sugerimos
experimentar con estos según la receta,
la cantidad de comida que se cocina y su
gusto personal. También puede utilizar la
configuración CUSTOM (Personalizada) para
seleccionar sus propios tiempos de cocción
y temperaturas/niveles de presión.
Su configuración CUSTOM (Personalizada)
permanecerá en la memoria de la olla incluso
después de desenchufarla. Para restablecer la
configuración de fábrica, desenchufe la olla
del tomacorriente y mantenga presionado el
selector START (Inicio)/SELECT (Seleccionar)
mientras la vuelve a enchufar. La letra "d"
y un número aparecerán brevemente en la
pantalla, confirmando el restablecimiento
a la configuración de fábrica.
LIBERACIÓN VARIABLE DE VAPOR
CON MANOS LIBRES
The Fast Slow Pro™ cuenta con 3 métodos
de liberación de vapor:
Auto Quick (Liberación rápida)
La presión se libera rápidamente para
minimizar la sobrecocción de alimentos
o recetas con tiempos de cocción cortos.
Auto Pulse (Liberación intermitente)
La presión se libera en ráfagas para reducir
la alteración de los alimentos en el interior,
así como para evitar que la espuma de los
alimentos con almidón salga de la válvula
de liberación.
Natural (Liberación natural)
La presión disminuye de forma natural
sin liberar vapor a través de la válvula de
liberación de presión para evitar que se agiten
o desintegren los ingredientes delicados,
como caldos y frijoles, durante la liberación
de presión.
El método de liberación de vapor deseado
se puede seleccionar utilizando el botón
RELEASE (Liberación) en el panel de control.
El método de liberación de vapor seleccionado
se iniciará automáticamente al final del ciclo
PRESSURE COOK (Cocción a presión).
Si mantiene presionado el botón RELEASE
(Liberación) mientras la unidad está
presurizada, se abrirá la válvula de liberación
de presión durante 30 segundos.
KEEP WARM (MANTENER CALIENTE)
La función KEEP WARM (Mantener
caliente) mantiene los alimentos calientes
a una temperatura segura para servirlos
(60 °C/140 °F o superior) hasta que esté
listo para servirlos. El tiempo KEEP WARM
(Mantener caliente) predeterminado es de
2 horas y se puede ajustar hasta un máximo de
4 horas. Gire el selector TIME (Tiempo) para
ajustar el tiempo KEEP WARM (Mantener
caliente) programado. Después de configurar
el tiempo, la pantalla LCD continuará contando.
Para utilizar KEEP WARM (Mantener caliente)
como función independiente, presione el botón
KEEP WARM en el panel de control mientras
se encuentra en el menú de configuración
principal. La pantalla LCD mostrará "KEEP
WARM" (Mantener caliente) y el temporizador
comenzará a contar.
La función KEEP WARM (MANTENER
CALIENTE) se activará automáticamente
después de cualquier ciclo SLOW COOK
(Cocción lenta); sin embargo, se puede activar
y desactivar tanto en PRESSURE COOK
(Cocción a presión) como en SLOW COOK
utilizando el botón KEEP WARM en el panel
de control.
ES-MX
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