Descargar Imprimir esta página

BOMANN KM 369 CB Instrucciones De Servicio página 44

Máquina de amasado con picadora

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 23
Postępować zgodnie z opisem w dziale „Przygotowanie".
4. Ustawić nóż (16) na wałku ślimaka ostrą stroną na ze-
wnątrz.
5. Wybrać płytę do mielenia (17). Użyć zagłębień na płytę,
aby wstawić ją do obudowy ślimaka.
Więcej szczegółów znaleźć można w rozdziale „Mocowanie
wstępnie złożonej obudowy ślimaka".
Montaż końcówki do kiełbasy (patrz rys. B)
Postępować zgodnie z opisem w dziale „Przygotowanie".
• Użyć przygotowane mięso do kiełbasy, Postępować zgod-
nie z poniższym opisem:
4. Najpierw ułożyć rozdzielacz do ciasta (19) na wałku śli-
maka. Aby to zrobić, użyć zagłębień na rozdzielaczu
ciasta.
5. Ustawić końcówkę do kiełbasy (20) na rozdzielaczu
ciasta. Aby to zrobić, użyć zagłębień na końcówce do
kiełbasy.
• Jeśli chcemy zmielić kawałki mięsa i zrobić kiełbasę w
jednej czynności, najpierw należy ustawić nóż oraz płytę
mielącą jak opisano w dziale „Montaż maszynki" punkty 4
oraz 5. Następnie docisnąć końcówkę kiełbasy na nakrętkę
pierścienia.
Więcej szczegółów znaleźć można w dziale „Mocowanie
wstępnie złożonej obudowy ślimaka".
Montowanie końcówek do kulek z ciasta orientalnego
(patrz rys. C)
WSKAZÓWKA:
Użyć końcówki do kulek z ciasta orientalnego w celu wykona-
nia kulek z mięsa lub ciasta.
Postępować zgodnie z opisem w dziale „Przygotowanie".
4. Ustawić końcówkę 2 części na kuleczki z ciasta orientalne-
go (21) na wałku ślimaka. Użyć zagłębień, aby to wykonać.
5. Więcej szczegółów znaleźć można w dziale „Mocowanie
wstępnie złożonej obudowy ślimaka".
Montaż końcówki do ciastek (patrz rys. D)
Postępować zgodnie z opisem w dziale „Przygotowanie".
4. Najpierw umieścić rozdzielacz do ciasta (19) na wałku śli-
maka. Użyć zagłębień na rozdzielaczu.
5. Ustawić urządzenie do ciastek (22) na rozdzielaczu ciasta.
Użyć zagłębień na urządzeniu do ciastek.
Więcej szczegółów znaleźć można w dziale „Mocowanie
wstępnie złożonej obudowy ślimaka".
Mocowanie wstępnie złożonej obudowy ślimakowej
6. Zakręcić nakrętkę pierścienia (18) w prawo na obudowie
ślimaka.
7. Zamontować na urządzeniu wstępnie złożoną obudowę
ślimakową. Ustawić obudowę ślimakową ze strzałką
( ) dopasowaną do znaku (●) na urządzeniu. Obrócić do
44
pozycji pionowej. Strzałka na obudowie ślimakowej musi
być przeciwna do strzałki na urządzeniu. (Sprawdzić na ry-
sunku.)
UWAGA:
Jeśli ponownie otwieramy i zamykamy nakrętkę pierście-
nia po jej zamocowaniu, przytrzymać mocno obudowę
ślimaka jedną ręką, na szyjce wlewu (13), w przeciwnym
razie obudowa może przypadkowo rozluźnić się.
8. Ustawić tackę wlewu (12), tak aby wgłębienie tacki znajdo-
wało się powyżej ramienia (2).
Praca i instrukcje użytkowania
OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!
Po włączeniu urządzenia wałek napędowy (9) obraca się. Nie
dotykać obracającego się wałka podczas pracy!
WSKAZÓWKA:
• Pokroić mięso na kawałki ok. 2,5 cm. Sprawdzić, czy nie
ma w nim kości ani ścięgien.
• Praca w krótkim czasie: Nie korzystać z urządzenia
przez dłużej niż 10 minut i umożliwić, aby wystygło przez
10 minut.
9. Ułożyć kawałki mięsa (pasztet/ mięso do kiełbasy lub cia-
sto) na tacce wlewu i następnie w szyjce wlewu. Jeśli mie-
limy mięso umieścić naczynie pod wylotem.
10. Włożyć wtyczkę sieciową do prawidłowo zainstalowanego
gniazda Schuko 230 V ~ 50 Hz. Status roboczy wskazy-
wany jest za pomocą niebieskiego wskaźnika LED poniżej
przycisku OFF .
11. Docisnąć ustawienie prędkości (przycisk 1/2/3/4) na pane-
lu sterującym (3), aby włączyć urządzenie. Wybrane usta-
wienie wskazywane jest za pomocą błękitnej diody LED.
12. W razie konieczności docisnąć mięso lub ciasto za pomo-
cą popychacza (11).
OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!
Nie dociskać mięsa ani ciasta palcami!
Robienie kiełbasek
• Można użyć naturalnych jak i sztucznych osłonek na
kiełbasę.
• Jeśli zdecydujemy się na osłonki naturalne, najpierw należy
je zmiękczyć przez chwilę w wodzie.
• Zawiązać jedną końcówkę osłonki na kiełbasę.
• Docisnąć osłonkę na końcówce do kiełbasy.
• Mięso do kiełbasy dociskane jest przez końcówkę do kieł-
basy i w ten sposób osłonka jest napełniana.

Publicidad

loading