Descargar Imprimir esta página

BOMANN KM 369 CB Instrucciones De Servicio página 68

Máquina de amasado con picadora

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 23
‫وتبع ا ً لدرجة نعومة الفرم التي تريدها، حدد أداة التنعيم أو وعاء‬
.‫امسح شفرة الفرم بزيت عباد الشمس قبل البدء‬
.''‫تابع على النحو املبني حتت عنوان ''التحضير‬
‫4. ثبت السكني )61( في عمود الترس امللولب واجعل جانبها احلاد‬
‫5. اختر طبق املفرمة )71(، استخدم جتويفات الوعاء إلدخاله في مبيت‬
‫ميكنك العثور على مزيد من التفاصيل من خالل قسم ''تركيب مبيت الترس‬
(B ‫تركيب األداة امللحقة اخلاصة بالنقانق )انظر الشكل‬
.''‫تابع على النحو املبني حتت عنوان ''التحضير‬
‫استخدم حلم النقانق املع َ د مسبقً ا وتابع كما هو موضح أدناه‬
‫4. أو ال ً ، ثبت مجزئ العجني )91( في عمود الترس امللولب. للقيام‬
‫بذلك، استخدم التجويفات املوجودة في مجزئ العجني‬
‫5. ثبت األداة امللحقة اخلاصة بالنقانق )02( في مجزئ العجني؛‬
‫للقيام بذلك، استخدم جتويفات األداة امللحقة اخلاصة بالنقانق‬
، ً ‫إذا كنت تريد فرم قطع من اللحم وعمل نقانق في خطوة واحدة، أو ال‬
‫ثبت السكني وطبق الفرم كما هو موضح في ''تركيب املفرمة وطرقة‬
‫استخدامها'' في النقطتني 4، 5، ثم ادفع أداة النقانق امللحقة داخل‬
.''‫ملزيد من التفاصيل، انظر ''تركيب مبيت الترس امللولب‬
(C ‫تركيب األداة امللحقة في أكياس العجني العادية )انظر الشكل‬
.‫استخدم ملحق تشكيل العجائن الشرقية لتشكيل اللحم أو العجني‬
.''‫تابع على النحو املبني حتت عنوان ''التحضير‬
‫4. ضع ملحق تشكيل العجائن الشرقية ذو اجلزئني )12( على عمود‬
.‫الترس امللولب. استخدم التجويفات للقيام بذلك‬
''‫5. ملزيد من التفاصيل، انظر ''تركيب مبيت الترس امللولب‬
(D ‫تركيب أداة صنع الكعك )انظر الشكل‬
.''‫تابع على النحو املبني حتت عنوان ''التحضير‬
‫4. ضع مجزئ العجني )91( في عمود الترس امللولب. استخدم جتويفات‬
‫5. ضع أداة صنع الكعك )22( في مجزئ العجني. استخدم جتويفات أداة‬
‫ملزيد من التفاصيل، انظر ''تركيب مبيت الترس امللولب امللحق واملركب‬
ً ‫تركيب مبيت الترس امللولب امللحق واملركب مسبق ا‬
‫6. اربط الصامولة احللقية )81( باجتاه عقارب الساعة في مبيت الترس‬
‫7. اربط مبيت الترس امللولب امل ُ ركب مسبق ا ٌ في املاكينة. ضع مبيت‬
‫الترس امللولب باجتاه السهم ) ( بالتوازي مع )●( في املاكينة. لفها‬
‫بشكل عمودي. يجب أن يكون السهم املوجود على مبيت الترس‬
(‫امللولب معاكس ا ً للسهم اآلخر املوجود على املاكينة. )ارجع للشكل‬
68
(A ‫تركيب املفرمة )انظر الشكل‬
:‫مالحظة‬
.‫الفرم السريع‬
.‫موجه ا ً للخارج‬
.‫الترس امللولب‬
.''‫امللولب‬
‫الصامولة احللقية‬
:‫مالحظة‬
.‫مجزئ العجني‬
‫صنع الكعك‬
'' ً ‫مسبق ا‬
.‫امللولب‬
(3) ‫9. اضغط مفتاح ضبط السرعة )من 1-6( في لوحة التحكم‬
.LED ‫لتشغيل اجلهاز. يظهر الضبط احملدد عن طريق املؤشر األزرق‬
‫الكمية‬
‫اإلعداد‬
‫2 كجم بحد أقصى‬
2-1
‫خطاف العجن‬
‫2 كجم بحد أقصى‬
4-3
‫خطاف اخللط‬
‫002 مل بحد أدنى‬
6-5
‫خافق البيض‬
‫1 لتر. بحد أقصى‬
‫عند حتديد ضبط السرعة، ارجع أيض ا ً للتعليمات اخلاصة بالوصفة‬
‫التشغيل ملدة قصيرة: ال تشغل اجلهاز في حالة العجني شديد‬
.‫التماسك ألكثر من 01 دقائق واتركه ملدة 01 دقائق حتى يبرد‬
!‫حتذير: خطر التعرض لإلصابة‬
‫ دائما حتى إذا كنت ال تريد إال إيقاف عملية‬OFF ‫اضغط على املفتاح‬
.‫العجن/اخللط فقط ملدة قصيرة‬
!‫انتظر حتى تتوقف األداة امللحقة متاما‬
‫إذا قمت بتنشيط الرافعة )4( أثناء التشغيل لرفع الذراع، سيقوم‬
‫مفتاح األمان بإيقاف احملرك. وتستمر األداة امللحقة في الدوران‬
‫بعد خفض الذراع، ميكن أن تستمر عملية التشغيل فقط إذا ضغطت على‬
.‫ إذا مت خفق العجني. افصل الوصلة الكهربية‬OFF ‫1. اضغط املفتاح‬
.‫2. اسحب الذراع )4( إلى األسفل. وسوف يرتفع‬
‫3. قم بتدوير حاوية اخللط مبقدار لفة واحدة قصير عكس اجتاه عقارب‬
‫4. اخرج العجني الذي مت صنعه من حاوية اخللط‬
‫5. لفصل األداة امللحقة عن عمود التدوير، اسحبها إلى األعلى ثم قم‬
‫بتدويرها قلي ال ً باجتاه عقارب الساعة ثم اسحبها‬
''‫6. نظف األجزاء املستخدمة كما هو مذكور في قسم ''التنظيف‬
‫املفرمة‬
.74 ‫يرجى الرجوع للعرضني في الصفحتني 3 و‬
‫1. تتم حماية عملية الوصول إلى مبيت الترس امللولب عن طريق غطاء‬
.‫)1( مزود به اجلهاز. قم بتدوير الغطاء باجتاه عقارب الساعة إلزالته‬
.(14) ‫2. ادفع وصلة السليكون )51( داخل الترس امللولب‬
.‫3. ثبت أسنان الترس امللولب أوال ًفي اجلزء األفقي ملبيت الترس امللولب‬
ً ‫يتم وصف تركيب امللحقات في األجزاء التالية؛ جهز املفرمة تبع ا‬
‫جدول أنواع العجني واألدوات‬
‫األداة‬
‫نوع العجني‬
‫العجني شديد التماسك‬
(‫)مثل اخلبز أو الفطير‬
‫العجني متوسط التماسك‬
‫)مثل الكريب أو سحق‬
(‫الكعك‬
‫العجني خفيف التماسك‬
،‫)مثل الكرمي، بياض البيض‬
(‫حلوى البودجن‬
:‫مالحظة‬
‫املعدة‬
‫إيقاف التشغيل مؤق ت ً ا‬
.‫لفترة قصيرة‬
‫مفتاح ضبط السرعة مرة أخرى‬
‫إيقاف التشغيل وإزالة احلاوية‬
‫الساعة إلزالتها‬
‫التحضير‬
.‫ملتطلباتك‬

Publicidad

loading