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ATENCIÓN, LEA ATENTAMENTE ESTAS INSTRUCCIONES
Informe a sus trabajadores de estas normas y utilice este manual como referencia
¿Qué es Enzyme Plus?
El fermentador Enzime Plus permite en muy poco tiempo la elaboración de alimentos
fermentados de forma sencilla y prácticamente automática. La elaboración de ajos
negros, cebollitas o escalonias fermentadas, son algunos de los alimentos que en las
cocinas profesionales pueden elaborar en muy poco tiempo y sin ningún tipo de trabajo,
confiriendo a esta máquina un valor y aprovechamiento que rentabiliza su inversión
en muy pocas producciones. Fermente ajos además de otras verduras, lácticos, masas,
vinagres y pickels, elabore sus propios kimchis, bitters, natto, etc.
PRECAUCIONES IMPORTANTES PARA EL USUARIO
· No utilice el aparato de forma distinta a la prevista.
· Utilizar sólo con una toma de corriente de 220-240V~50/60Hz.
· Asegúrese de que el cable de CA esté bien conectado a la toma de corriente del aparato.
· Desenchufe el aparato de la toma de corriente cuando no lo utilice y antes de limpiarlo.
· Deje que el aparato se enfríe antes de poner o quitar piezas.
· No utilice accesorios distintos a los suministrados o recomendados por el fabricante.
· No lo utilice para exteriores.
· No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que toque
superficies calientes.
· Asegúrese de que el aparato está "apagado" cuando no se utiliza, o antes de sacar
cualquier pieza para su limpieza.
· Asegúrese siempre de que la superficie exterior de la olla interior esté seca antes de
colocarla en la olla o provocará un mal funcionamiento de la misma.
· Tenga cuidado al abrir la tapa durante o después de la cocción, ya que el vapor caliente
saldrá y causará quemaduras.
· Durante la etapa de fermentación, es posible que salga vapor por la salida de vapor de
la tapa, lo cual es normal. No cubra, toque ni obstruya la salida de vapor.
· No toque las superficies calientes, ni utilice el asa o los pomos.
· Guardar en un lugar fresco y seco si no se utiliza.
ESPECIFICACIONES
220 - 240 V ~50/60Hz - Capacidad: 5L
Enzyme Plus ©2022 · Manual de usuario V1 · ESPAÑOL
INTRODUCCIÓN
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