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durante 48 horas cada vez. Usted puede elegir selectivamente su temperatura
deseada pulsando el botón "TEMP" (ajustar la temperatura a: 65-70-75-80-60°C.
Si más de 48 después de la necesidad de secar, se puede configurar de nuevo. Cuando el
tiempo es frío, los alimentos salteados no son inmediatamente comestibles, se pueden
poner en la máquina para mantener la temperatura, y otros productos que necesitan
una temperatura constante se pueden mantener calientes. Algunos alimentos secos
se pueden secar y procesar, y el ajo negro después de la fermentación se puede secar
según su propio gusto.
10. Cocción a fuego lento / desinfección
Pulse el botón "FUNCTION" para acceder a la función Simmer / Disinfection. El indicador
luminoso mostrará el ajuste por defecto de 4 horas (86°C). Se pueden seleccionar otros
ajustes de tiempo pulsando el botón "TIME" (el intervalo de tiempo se puede ajustar
pulsando el botón de tiempo de forma continuada: 8-12-16-24-48-72-8 horas). Puede
seleccionar la temperatura deseada pulsando el botón "TEMP". Ajuste la temperatura
a: 88-90-78-80-82-84°C. Los utensilios necesarios para la operación de fermentación
pueden colocarse en el tanque interior de la máquina y esterilizarse durante 1 hora. No
esterilice los plásticos. Enzyme Plus puede cocer a fuego lento boniatos, arroz de jade,
huevos y muchos más alimentos. Los alimentos cocinados a fuego lento no hierven, no
se queman ni se rompen. Por lo general, el tiempo de cocción a fuego lento es de entre
6 y 12 horas. Puede ser más o menos, dependiendo de la cantidad de alimentos. Para la
sopa y el guiso a fuego lento: añada un poco de vinagre a la sopa a fuego lento, y agua
hirviendo al guiso.
11. Memoria central de apagado
En caso de corte repentino de la alimentación, la máquina seguirá conservando la
memoria de los días y el balance horario. El funcionamiento se reanudará cuando se
vuelva a encender (excepto para las funciones de cocción y desinfección).
12. Control automático del tiempo
Este producto cuenta con largos tiempos de trabajo y tiene una función de cuenta atrás
automática.
Función de memoria de fallo de alimentación a largo plazo: si la energía se corta
cuando se trabaja, la olla suspenderá el proceso después de que se restablezca la
energía. La olla continuará trabajando automáticamente, sin necesidad de preocuparse
por los cortes de energía accidentales y los días de fermentación. Por favor, no apague
la máquina con frecuencia durante la etapa de fermentación ni abra la tapa durante
mucho tiempo, y no pulse el botón "CANCELAR" cuando esté trabajando la fermentación.
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Enzyme Plus ©2022 · Manual de usuario V1 · ESPAÑOL
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