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ASADO
Al asar directamente en la parrilla, untar con aceite para evitar que la carne se pegue e
insertarla en la tercera guía. Insertar la bandeja de goteo en la 2ª guía. Al asar la carne en
la bandeja, inserte la bandeja en la segunda guía.
Ajustar el sistema de cocción y la temperatura, así como la temperatura final del plato.
Tipo de alimento
CARNE
Filete de lomo
Pollo, entero
Pato
Asado de cerdo
Pastel de carne
Carne de ternera
Cordero
Venado
Pescado entero
* poco hecho = 55–60°C; medio = 65–70°C; bien hecho = 70–75°C
50
3
2
Peso
Guía
(g)
(desde
abajo)
1000
2
1500
2
4000
2
1500
2
1000
2
1000
2
1000
2
1000
2
1000
3
En el modo de Asado automático,
el calentador superior se acciona en
combinación con el calentador del grill y el
calentador circular. Se utiliza para asar todo
tipo de carnes.
Temperatura
Tiempo de
(°C)
horneado
(min)
160-180
60-80
170-190
65-85
160-180
150-180
160-180
100-120
160-180
50-65
160-180
70-90
170-190
50-70
170-190
60-90
160-180
40-50
Tiempo de
horneado
(min)
55-75*
85-90
85-90
70-85
80-85
75-85
75-85
75-85
75-85
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