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ESPAÑOL
rápida. Se recomienda gratinar con la puerta del horno cerrada. Este modo le permite
aprovechar al máximo la gran superficie de cocción del horno y cocinará los alimentos
más rápido que el grill normal. Precaliente el horno durante 3 minutos para obtener
los mejores resultados. Esto ayudará a sellar los jugos naturales de los filetes, chuletas,
etc. para obtener un mejor sabor.
Modo grill con ventilador
- Se encienden las resistencias superiores y el ventilador. Esta combinación de
características aumenta la eficacia de la radiación térmica unidireccional de las
resistencias mediante la circulación forzada del aire por todo el horno. Esto evita que
los alimentos se quemen y permite que el calor penetre en el interior. Se consiguen
excelentes resultados con brochetas elaboradas con carnes y verduras, salchichas,
costillas, chuletas de cordero, pollo en salsa picante, codornices, chuletas de cerdo,
etc.
- Cocine los alimentos en el modo grill con ventilador con la puerta del horno cerrada.
- Este modo también es ideal para cocinar filetes de pescado, como pez espada, sepia
rellena, etc.
Modo hornear
La resistencia trasera y el ventilador se encienden, garantizando un calor distribuido
uniformemente por todo el horno.
Este modo es ideal para hornear y cocinar alimentos delicados, especialmente
bizcochos, y para preparar ciertas tartaletas en 3 alturas del horno al mismo tiempo.
He aquí algunos ejemplos: hojaldres de crema, galletas dulces y saladas, hojaldres
salados, bollos suizos y pequeñas porciones de verduras gratinadas, etc.
Modo descongelación
El ventilador situado en la parte inferior del horno hace circular el aire a temperatura
ambiente alrededor de los alimentos. Se recomienda para la descongelación de todo
tipo de alimentos, pero en particular para alimentos delicados que no requieren calor,
como, por ejemplo: tartas heladas, postres de nata o crema, tartas de frutas, etc.
Utilizando el ventilador, el tiempo de descongelación se reduce aproximadamente a
la mitad. En el caso de carnes, pescados y pan, es posible acelerar el proceso utilizando
el modo hornear y ajustando la temperatura a 80 ̊ C -100 ̊ C .
Apagado de seguridad
- Si no se establece un tiempo de cocción, el horno se apagará automáticamente al
cabo de dos horas.
- El circuito eléctrico de este horno cuenta con un sistema de protección térmico.
Si el horno se calienta a temperaturas anormalmente altas, el sistema interrumpirá
el suministro eléctrico a las resistencias del horno durante un período de tiempo
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HORNO INTEGRABLE EVVO H25 INOX / BLACK / WHITE
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