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Gaggia Ruby Manual De Instrucciones página 71

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4.3 Programmation des doses
Machines électroniques : vous pouvez régler les doses de café avec les touches pour un café et deux cafés.
O
Machines semi-automatiques
: ne permet pas la programmation des doses.
Entrer dans le mode Programmation:
Lorsque la machine est éteinte, maintenez la touche de café en continu enfoncée, mettez la machine en marche et attendez plus de
4 secondes avec la touche continue enfoncée jusqu'a ce que les voyants des touches de sélection s'éteignent. Seules les touches pour
un café et deux cafés sont programmables.
Programmer les doses
a.
Mettez la dose de café moulu ou la capsule, selon le
modéle, dans le porte-filtre d'un ou deux cafés et
insérez-la dans le groupe.
b.
Appuyez sur la touche a programmer pendan! plus de
3 secondes jusqu'a ce que le café commence a
couler. Lorsque la quantité de café souhailée a été
obtenue, appuyez a nouveau sur la meme touche.
c.
Pour sortir du mode programmation, la machine doit
etre éteinte et rallumée a partir de l'interrupteur
général.
11
Nettoyage et entretiens quotidiens
1 1 est impératif de maintenir la machine dans des conditions de nettoyage optimales, afin de garantir l'hygiéne nécessaire et une bonne qualité du
produit final, ainsi qu'une plus longue durée de vie de la machine.
5.1 Nettoyage extérieur
N'utilisez aucun produit chimique ou abrasif pour
nettoyer la machina, utilisez uniquement un chiffon
doux
en
cotan
humidifié
particuliérement attention aux touches et aux zones en
relation avec le produit, a la buse de vapeur, a la sortie
d'eau chaude, au groupe et aux porte-filtres.
5.3 Entretiens quotidiens
1.
Faites fonctionner le groupe pendan! 20 secondes pour vider
l'eau retenue dans le circuit. Si la machine ne prépare plus de
café depuis longtemps, dans les modéles avec réservoir,
appuyez sur le bouton continu jusqu'a ce que le tube chauffant
se remplisse et que l'eau s'écoule du groupe.
2.
Vérifiez que l'eau sor! de la douche en un seul jet et, si ce
n'est pas le cas, nettoyez-la en permanence avec le filtre non
troué. Remplacez le joint et la douche si le probléme persiste.
3.
Retirez les restes de café moulu du distributeur de la veille.
4.
Vérifiez que la dose de café et le point de mouture son!
adéquats.
5.
Préparez une tasse de café et vérifiez qu'il coule correctement.
o
Conseils pratiques
Attention : pour maintenir la salubrité du réservoir d'eau, il est essentiel de le nettoyer au moins une fois par semaine. Une solution d'eau
avec du bicarbonate de sodium, dans une proportion de 10 grammes par litre d'eau, sera utilisée a cette fin. Agitez vigoureusement la
solution a l'intérieur du réservoir d'eau, en vous assurant qu'il ne reste aucune saleté. En cas de calcaire, utilisez une longue brosse pour
l'enlever. Rincez abondamment a l'eau propre.
Videz le réservoir d'eau, lorsque la machine doit etre arretée pendan! plus d'un jour.
N'empilez pas plus de trois tasses.
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Évitez de faire surchauffer le lait. Chauffage de petites quantités.
Avant de chauffer le lait, ouvrez la vapeur pour purger. Une fois l'opération terminée, purgez a nouveau et nettoyez le tuyau avec un
chiffon humide.
o
Nettoyez le groupe de café taus les jours pour maintenir une qualité de café
optimale. Suivez les instructions ci-dessous pour nettoyer le groupe de café :
l'eau.
Faites
a
1.
2.
3.
4.
Répétez-le 15 fois, jusqu'a ce que l'eau serte propre.
71
Alarme de compteur votumétrique
Si vous programmez /es doses de café pour un café et deux
cafés et que plus de 1 5 secondes s'écoulent sans que le
compteur ne détecte /es impulsions, /'alarme du compteur
volumétrique s'activera et les touches pour un café et deux
cafés se mettront á clignoter. Pour cesser /out clignotement,
appuyez sur /'une des touches, ce qui permet de revenir au
mode « Programmation ». Si /'alarme persiste aprés une
nouvelle tentative, appelez le service technique.
5.2 Nettoyage du groupe
Placez le filtre non troué sur le porte-filtre.
lntroduisez le porte-filtre dans le groupe
Appuyez sur le bouton de café en continu et attendez 1 O secondes.
Appuyez a nouveau sur la touche de café continu pour arreter le processus
et attendez 1 O secondes.
1.
La quantité de café a moudre doit etre limitée a la
consommation du moment, car le café qui reste moulu d'un
jour a l'autre doit etre jeté.
2.
Nettoyez le groupe (douche et évacuation) a l'aide du filtre
non troué.
3.
Nettoyez le filtre et le porte-filtre a l'eau chaude, vérifiez a la
lumiére que les trous du filtre ne sont pas obstrués. Maintenez
le porte-filtre en place sur le groupe sans faire de pression.
4.
Nettoyez le tuyau de vapeur avec un chiffon humide et purgez-le
plusieurs fois.
5.
Nettoyez le plateau d'écoulement des restes de café.
m

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