Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ODRŽAVANJE HRANE TOPLOM
Ovaj dodatak vam omogućava da održavate svoju hranu na idealnoj
temperaturi, obično nakon završenog kuvanja, ili pri veoma sporom
smanjivanju tečnosti.
Idealno serviranje hrane na savršenoj temperaturi.
KRČKANJE
Ova funkcija je idealna za održavanje temperature krčkanja, omogućavajući
vam da kuvate hranu na duže periode, bez rizika od zagorevanja.
Idealno za recepte sa dugim kuvanjem (pirinač, sosovi, pečenja) sa tečnim
sosovima.
KLJUČANJE
Ova funkcija vam omogućava da dovedete vodu do ključanja i ostavite je
da vri, uz nižu potrošnju energije.
Oko 2 litra (poželjno sobne temperature) treba sipati u šerpu.
U svim slučajevima, korisnicima se savetuje da pažljivo prate ključajuću
vodu, i da redovno proveravaju količinu preostale vode.
Ako je posuđe veće i količina vode je veća od 2 litra, preporučujemo da
koristite poklopac da bi se optimizovalo vreme ključanja.
INDIKATORI
PREOSTALA TOPLOTA
Ako se na displeju pojavi "H", to znači da je zona za kuvanje vrela. Indikator
svetli čak i ako zona nije aktivirana, ali se zagrejala usled korišćenja
susednih zona ili zato što je vrela posuda stavljena na nju.
Kada se zona za kuvanje ohladi, "H" se gubi.
TABELA ZA KUVANJE
U tabeli za kuvanje je predstavljen primer tipa kuvanja za svaki nivo snage. Stvarna isporučena snaga svakog nivoa snage zavisi od dimenzije zone za
kuvanje.
NIVO SNAGE
Maksimalna
P
snaga
14 − 18
10 − 14
5 − 9
1 − 4
Nula snaga
OFF
VRSTA KUVANJA
Brzo grejanje/Booster
Prženje – kuvanje
Zapicanje – sporo prženje –
kuvanje – grilovanje
Zapicanje – kuvanje – kuvanje na
pari – kratko prženje – grilovanje
Kuvanje – kuvanje na pari,
dinstanje – grilovanje – kuvanje do
kremastog stanja
Kuvanje – krčkanje – zgušnjavanje
– kremaste paste
Topljenje – otapanje
Održavanje hrane toplom –
kremasti rižoto
−
CHEF CONTROL
visoko
srednje
nisko
ŠERPA NEPRAVILNO POSTAVLJENA ILI NEDOSTAJE
Ovaj simbol se pojavljuje ako šerpa nije podesna za indukciono kuvanje,
nije pravilno postavljena ili nije odgovarajuće veličine za izabranu zonu za
kuvanje. Ako se šerpa ne detektuje u roku od 30 sekundi nakon izbora, zona
za kuvanje se isključuje.
(ukazuje na iskustvo i navike u kuvanju)
Idealno za brzo povećanje temperature hrane do brzog ključanja (u slučaju vode)
ili za brzo zagrevanje tečnosti za kuvanje.
Idealno za zapicanje hrane, početke u kuvanju, prženje duboko zamrznutih
namirnica, brzo dovođenje tečnosti do ključanja.
Idealno za dinstanje, održavanje živog vrenja, kuvanje i grilovanje.
Idealno za dinstanje, održavanje laganog vrenja, kuvanje i grilovanje i dodatke za
prethodno zagrevanje.
Idealno za dinstanje, održavanje laganog vrenja, kuvanje i grilovanje (dugotrajno).
Idealno za recepte sa sporijim kuvanjem (pirinač, sosove, pečenje, ribu) sa
tečnostima (npr. voda, vino, supa, mleko) i za kremastu pastu.
Idealno za recepte sa sporim kuvanjem (količine ispod 1 litra: pirinač, sosovi,
pečenje, riba) sa tečnostima (npr. voda, vino, čorba, mleko).
Idealno za omekšavanje putera, sporo topljenje čokolade, otapanje malih komada.
Idealno za održavanje toplim malih porcija tek skuvane hrane ili pribora za
serviranje, kao i kremasti rižoto.
Ploca za kuvanje u režimu pripravnosti ili iskljucena (moguca preostala toplota po
završetku kuvanja, naznaceno sa "H").
Fleksibilna zona je podeljena na tri zone kuvanja
(vidite sliku) koje se aktiviraju pretpodešenom
snagom (visoko, srednje ili nisko) u zavisnosti od
položaja šerpe/tiganja: pomerite šerpu/tiganj preko
površine da biste nastavili sa kuvanjem na drugoj
temperaturi bez potrebe za korišćenjem kontrola.
NIVO KORIŠĆENJA
Publicidad
