III. MAISTO GAMINIMO PATARIMAI
Gaminimo problemos ir jų šalinimo būdai
Žemiau pateiktoje lentelėje surinkti tipinės gaminimo multifunk ciniame puode klaidos, aprašyti jų galimos priežastys ir
šalinimo būdai.
PATIEKALAS NEPAGAMINTAS IKI GALO
Galimos priežastys
Gaminimo metu nerekomenduojama dažnai atidarinėti dangčio. Užda-
Pamiršote uždaryti prietaiso dangčio arba už-
rykite dangtį kol pasigirs spragtelėjimas. Įsitikinkite, ar tarp dangčio ir
darėte nesandariai, ir gaminimo temperatūra
puodo korpuso nėra pašalinių daiktų ir sandarinimo guma vidiniame
buvo per žema.
dangtyje nepažeista.
Statydami dubenį į puodą, žiūrėkite kad jis būtų įstatytas į korpusą lygiai,
Nesilaikyta gaminimo temperatūros. Dubenis
sandariai priglustų prie kaitinimo elemento. Patikrinkite, ar tarp dubens
patikimai nesilietė su kaitinimo elementu.
ir kaitinimo elemento nėra pašalinių daiktų. Pasirūpinkite, kad, kaitinimo
diskas būtų švarus.
Netinkamai parinkti patiekalo ingredientai.
Parinkote netinkama gaminimo programa, arba
parinkti ingredientai netinka gaminti parinktu
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui)
būdu.
receptus. Įdėmiai įsiskaitykite į receptą, gamindami konkretų patiekalą
Ingredientai supjaustyti labai dideliais gabalais,
atlikite visus nurodomus veiksmus.
sudėti nelaikiantis proporcijų. Netinkamai pa-
Ingrediantai, pjaustimo būdas, proporcijos, programos parinkimas ir
rinkta gaminimo trukmė.
gaminimo laikas turi atitikti konkretų receptą.
Išrinktas receptas netinka gaminimui multifunk-
ciniame puode.
Gaminant garuose: per mažai skysčio dubenyje. Iš karto įpilkite tiek vandens, kiek rekomenduojama recepte. Gaminimo
metu patikrinkite vandens lygį.
Kepiant reikia kad aliejus uždengtu dubens dugną plonų sluoksnių.
Įpilėte į dubenį per daug auga-
Kepiant riebaluose vadovaukitės gaminimo rekomendacijomis, esančio-
linių aliejų.
mis receptų knygelėje.
Kepiant:
Neuždenkite dangčio kepiant, jei tai nenurodyta recepte. Sušaldytus
Per daug drėgmės dubenyje.
produktus kepiant atšaldykite ir supilsykite vandenį.
Verdant: sultinys verdant iš produktų su papil-
Kai kurie produktai turi būti papildomai paruošti prieš verdant: perplau-
domu rugštingumu išbėga.
ti, truputį apkepti ir t.t. Vadovaukitės parinkto recepto patarimais.
Kildinant tešlą prilipo prie vidinio
dangčio ir perdengė garų vožtuvą. Sumažinkite tešlos, įdedamos į dubenį, tūrįį.
Kepiant (teš-
la neiškepė):
Išimkite kepinį iš dubens, apverskite ir vėl įdėkite į dubenį, po to gamin-
Įdėjote į dubenį per daug tešlos.
kite iki paruoštumo. Toliau mažinkite tešlos, įdedamos į dubenį, tūrį.
PRODUKTAS PERVIRĖ
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui)
Neteisingai parinkta gaminimo trukmė arba
receptus. Įdėmiai įsiskaitykite į receptą, gamindami konkretų patiekalą
produktų tipas. Ingredientų gabaliukai yra
atlikite visus nurodomus veiksmus. Ingrediantai, pjaustimo būdas, pro-
mažesni, negu rekomenduojama.
porcijos, programos parinkimas ir gaminimo laikas turi atitikti konkretų
receptą.
Pernelyg ilgai naudoti automatinio šildymo funkciją nerekomenduojama.
Pagamintas patiekalas po virimo pernelyg ilgai
Jeigu jūsų modelyje numatyta šios funkcijos išjungimo galimybė, panau-
buvo automatinio šildymo režime.
dokite ją.
VIRIMO METU PRODUKTAI IŠBĖGA
Verdant pienišką košę, išbėga pienas.
Sudedamosios dalys prieš virimą nebuvo pa-
Problemos šalinimo būdai
ruoštos arba paruoštos netinkamai (blogai
nuplautos ir pan.). Nesilaikoma sudedamųjų
dalių proporcijų. Netinkamai parinkta produktų
rūšis.
Gaminys putoja
PRODUKTAS PRIDEGĖ
Dubenyje buvo maisto likučių po paskutinio
gaminimo arba neprideganti danga buvo pa-
žeista.
Bendras sudedamųjų produktų tūris mažesnis
nei rekomenduojama recepte.
Nustatėte pernelyg didelį gaminimo laiką.
Kepiant: nepripilėte į dubenį aliejaus; Sudeda-
mosios dalys nebuvo maišomos
Troškinant: dubenyje nepakanka drėgmės.
Verdant: Per mažai skysčio (nesilaikyta propor-
cijų).
Kepiant: prieš gaminant neištepėte vidinį du-
bens paviršių aliejumi.
GAMINIMO METU PRODUKTO GABALIUKAI PRARADO FORMĄ
Per dažnai maišydavote produktus dubenyje.
Nustatytas per didelis gaminimo laikas.
KEPINYS DRĖGNAS
Buvo naudojami netinkamos sudedamosios
dalys, kurie davė drėgnumo (sultingi daržovės
arba vaisiai, užšaldytos uogos, grietinė ir t.t.).
Iškepęs kepinys per ilgai buvo uždarytame
multifunkciame puode.
SkyCooker RMC-M225S-E
Pieno kokybė ir savybės gali priklausyti nuo jo gaminimo sąlygų ir vietos.
Kad išvengtumėte šios problemos, rekomenduojame naudoti pasterizuotą,
ne daugiau negu 2,5% riebumo pieną. Esant reikalui į pieną galima įpilti
šiek tiek geriamo vandens.
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui)
receptus. Įdėmiai įsiskaitykite į receptą, gamindami konkretų patiekalą
atlikite visus nurodomus veiksmus. Ingrediantai, pjaustimo būdas, pro-
porcijos, programos parinkimas ir gaminimo laikas turi atitikti konkretų
receptą. Kruopas, mėsos produktus, žuvys ir jūros gėrybes visada kruopš-
čiai praplaukyte.
Todėl rekomenduojame jį gerai nuplauti, nuimti vožtuvą arba gaminti
atidengtu dangčiu
Prieš gamindami pasirūpinkite, kad indas būtų švariai išplautas ir įsiti-
kinkite, ar nepažeista neprideganti danga.
Rekomenduojama naudoti patikimus (tinkamus būtent šiam prietaisui)
receptus.
Sumažinkite gaminimo laiką arba laikykites recepto nurodymais, tinka-
miems būtent šiam modeliui.
Paprastai kepiant reikia į dubenį įpilti truputį aliejaus - kad uždengtu
dubens dugną plonų sluoksnių. Kad produktas dubenyje būtų apkeptas
tolygiai, rekomenduojama maišyti sudedamasias dalys, arba pervartyti.
Reikia įpilti daugiau skysčio. Troškinimo metu nerekomenduojama atida-
rinėti dangčio.
Rekomenduojama laikytis recepte nurodomo skysčio ir pagrindinio pro-
dukto santykio.
Prieš įdedant tešlą patepkite dugną ir šonus aliejumi arba sviestu (ne-
pilkite aliejų į dubenį!).
Paprastai kepiant maišykite patiekalą ne džniau nei kas 5–7 minutes.
Sumažinkite gaminimo laiką arba laikykites recepto nurodymais, tinka-
miems būtent šiam modeliui.
Vadovaukitės receptų knygoje pateikiamomis gaminimo rekomendacijo-
mis. Stenkites nenaudoti sultingus ingredientus, arba naudokite juos
minimaliai.
Kepinius iš puodo pageidaujama išimti iš karto jiems iškepus. Jei reikia
galite trumpam palikti kepinius puode, įjungus automatinį pašildymą.
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
HRV
SVK
SVN
CZE
POL
SRB
GRE
BGR
RUS
UKR
93