Hallde RG-400i Instrucciones De Uso página 31

BRUKSANVISNING
HALLDE
OSTERASP
RG - 400i
( NO )
FORSIKTIG!
Vær forsiktig så du ikke skader hendene dine
på de skarpe knivene på kutteredskapene
og på bevegelige deler.
Maskinen skal kun installeres av en
fagperson.
Stikk aldri hendene ned i matesylinderen,
bortsett fra ved rengjøring.
Putt aldri hendene inn i maskinutløpet
når matesylinderen er senket ned og
låsehåndtaket er løftet opp.
Avkjerningsenheten må strammes (mot
klokken) og løsnes (med klokken) ved hjelp
av skrunøkkelen.
Trykk alltid på stoppknappen på maskinen
før kutteredskap osv. skal monteres eller
demonteres, selv om maskinen ikke går.
Før rengjøring må maskinen slås av og
støpslet trekkes ut av stikkontakten, eller
strømbryteren må slås av.
Kun en fagperson skal åpne maskinhuset
og reparere maskinen.
Ikke bruk maskinen til å kutte opp frosne
matvarer.
Dette produktet skal ikke brukes av barn
eller av personer med reduserte fysiske,
sensoriske eller mentale evner, eller
av personer som mangler erfaring med
slike produkter, med mindre de er gitt
tilstrekkelig opplæring eller er under tilsyn.
Maskinen bør kun kjøre kontinuerlig i
maksimalt 1 time når hastighetsinnstillingen
er satt til «1». La maskinen hvile en time før
den startes igjen.
Når hastighetsinnstillingen er satt til «2»
gjelder ingen slike begrensninger.
PAKKE UT
Kontroller at alle deler er levert, at maskinen
fungerer som den skal, og at ingenting er blitt
skadet under transport.
Leverandøren av maskinen må varsles innen
åtte dager hvis det foreligger mangler.
INSTALLASJON
Koble maskinen til et strømnett som er egnet
til maskinen.
Demonter kutteredskapet før maskinen skal
installeres.
32
Tilbakestill de justerbare føttene for å sørge for
at maskinen står støtt.
Plasser opphenget til kutteredskapene på
veggen i nærheten av maskinen, slik at de er
lett tilgjengelige og kan brukes trygt.
Kontroller at akselen roterer med klokken.
K o n t r o l l e r a t m a s k i n e n s t o p p e r n å r
låsehåndtaket vippes ned.
Kontroller at maskinen stopper når ostemater-
tilbehøret til mateplaten svinges til siden, slik
at åpningen på matesylinderen er større enn
60 mm og maskinen starter opp igjen når dette
svinges inn over matesylinderen igjen.
Hvis maskinen ikke fungerer som den skal, må
feil rettes opp før den tas i bruk.
KONTROLLER ALLTID
FØLGENDE FØR BRUK
Trekk støpslet ut av stikkontakten eller
åpne skillebryteren. Kontroller deretter at
strømkabelen er i god stand, og at den ikke er
sprukket på utsiden.
MED OSTEMATEREN:
Når kutteredskapet er installert, må du
kontrollere at maskinen stopper innen 2
sekunder når mateplaten svinges mer enn
60 mm ut til siden, og at den starter igjen når
mateplaten er svingt inn over materen igjen.
MERK! Mindre end 60 mm er tillatt.
Kontroller at maskinen stanser under bruk når
låsegrepet senkes.
Hvis noen av de to sikkerhetsfunksjonene ikke
fungerer som de skal, eller hvis strømkabelen
er sprukket, må du kontakte en fagperson for
å få utbedret feilen før maskinen kan kobles
til strøm igjen.
Kontroller at akselen til mateplaten går fritt.
Hvis akselen ikke går fritt, må du rengjøre
den nøye og smøre den med noen dråper
maskinolje.
Kontroller at kutteredskapene er i god stand,
og at de er skarpe.
Om kutteredskapene, se side 2.
TYPE TILBEREDNING
Tar hele blokker av ost og optimerer
tilberedningen av revet ost. Anbefalte mål:
4,5, 6, 8 og 10 mm.
BRUKERE
Osteraspen RG­400i egner seg for større
kjøkken – restauranter, butikk-kjøkken,
pizzeriaer, storkjøkken, institusjonskjøkken,
skoler, sykehus, matindustrien, båter,
gatekjøkken, catering-kjøkken osv. Osteraspen
RG­400i kan med fordel integreres inn i et
produksjonssystem.
KAPASITET
Opptil 48 kg per minutt.
BRUKE MATEREN
MANUELL OSTEMATER
Matesylinderen til ost med én innervegg er
optimert for å snu blokker av ost slik at de kan
tilberedes til raspet ost.
MONTERING OG
DEMONTERING
MATESYLINDEREN
U n d e r m o n t e r i n g m å l å s e h å n d t a k e t
vippes ned.
Skyv matesylinderen inn på hengslene på
maskinen, senk ned matesylinderen.
Løft opp låsehåndtaket.
Under demontering må først mater­tilbehøret
fjernes.
Senk ned låsehåndtaket.
Ta av matesylinderen fra hengslene på
maskinen.
MANUELL MATER, OST
Trykk på stoppknappen på maskinen.
Ved montering, sett på matesylinder for ost.
Løft armen helt opp.
Monter akselen til den manuelle ostemateren
i matesylinderrøret.
Trykk ned den manuelle ostemateren og sving
den inn mot klokken.
Under demontering må stoppknappen
trykkes ned, sving deretter ut den manuelle
ostemateren med klokken og ta den av.
INSTALLASJON AV
KUTTEREDSKAPER OG BRETT
Under bruk av den manuelle ostemateren må
du påse at mateplaten er i øvre posisjon, og
svinge materen ut til venstre.
Senk ned låsehåndtaket og vipp materen
bakover.
Dersom brettet skal brukes, plasseres
utmatingsplaten i bunnen av brettet. Kontroller
at maskinens knivhus er ordentlig rengjort.
Brettet som inneholder utmatingsplaten
monteres deretter rundt akselen på maskinens
knivhus. Vri/trykk utmatingsplaten ned i
koblingen.
Plasser valgt rivjern/rasp på akselen og roter
kutteredskapet slik at det festes ordentlig på
plass.
Sikre avkjerningsenheten ved å skru den på
midtakselen til kutteredskapet mot klokken,
ved hjelp av skrunøkkelen.
TA AV KUTTEREDSKAPER OG
BRETT
Skru avkjerningsenheten med klokken ved
hjelp av skrunøkkelen for å løsne den, ta av
kutteredskapet og utmatingsplaten sammen
med brettet.
HALLDE • User Instructions