cecotec MAMBO Serie Manual De Instrucciones página 166

ITALIANO
Perfetta per processare alimenti crudi.
3. Triturare: ottiene la consistenza perfetta per salse e creme. Tritura a freddo o a caldo,
regolando la velocità e il tempo a ogni tipo di alimento.
4. Macinare: ottiene il livello di macinatura ideale per tutte le ricette. Macina in modo rapido
caffè, semi, riso e frutta secca. Consente anche di preparare la propria farina.
5. Polverizzare: polverizza qualsiasi ingrediente fino ad ottenere una consistenza più fine.
Prepara zucchero a velo o vanigliato per ricette di dolci.
6. Grattugiare: si introducono gli ingredienti senza oltrepassare la metà della caraffa e si
programma la velocità 10 per pochi secondi. Grattugia tutti gli ingredienti con risultati
eccellenti.
7. Sbattere: raggiunge i migliori risultati in modo semplice. Prepara deliziosi frullati, impasti
per torte, pancakes, sbatte uova e molto altro.
8. Montare: monta panna o albumi a neve grazie alla farfalla. È la funzione ideale per essere
un autentico pasticcere.
9. Emulsionare: prepara comodamente salse, condimenti e maionese. Basta introdurre gli
ingredienti nella caraffa e Mambo si occuperà del resto. Emulsiona in modo omogeneo
per dare un tocco speciale a tutti i piatti.
10. Mescolare: raggiunge composti più omogenei con le 10 velocità del Mambo. I migliori
impasti in modo più facile.
11. Cucinare: cucina ogni tipo di piatti, stufati, pollo alle mandorle e peperonata con una
consistenza incredibile.
12. Girare: muove il cibo mentre lo cucina per garantire un riscaldamento uniforme e una
consistenza professionale. Prepara squisiti risotti, insalata di pasta, budini o cioccolata
calda.
13. Cucinare al vapore: le ricette più salutari con la funzione di cucinare al vapore. Con la
vaporiera a due livelli è possibile preparare più di una ricetta contemporaneamente e, in
questo modo, risparmiare tempo.
14. Sobbollire: cucina progressivamente e a poco a poco, con un controllo assoluto della
temperatura e del tempo. Risultati perfetti senza dover prestare attenzione al tempo. La
funzione è idonea per ottenere i risultati più gustosi.
15. Confitta: processa gli alimenti a bassa temperatura e ottiene risultati irresistibili. La
tecnica della confitta è perfetta per cucinare tutti i tipi di alimenti, anche se ideale per
carni, pesce, pesce consistente e tutti i tipi di pollame.
16. Impastare: realizza impasti perfetti in una sola volta. Impastare non è mai stato così
facile grazie all'esclusivo cucchiaio Mambo. Mix che non taglia l'impasto e lo stende in
ogni movimento per ottenere il risultato perfetto. Impasti per pane e pizza impeccabili in
qualsiasi momento.
17. Bollire: è necessario aggiungere sufficiente acqua per coprire tutti gli ingredienti e
programmare a 120 ºC di temperatura, a potenza di calore 10 e secondo la quantità o tipo
di ingrediente selezionare più o meno tempo.
18. Mantenere caldo: preserva la temperatura delle elaborazioni fino al momento di servirle.
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