cecotec MAMBO Serie Manual De Instrucciones página 220

NEDERLANDS
temperatuur in op 120 ºC en kies stand 10 voor het verwarmingsvermogen. Stel de tijd in
afhankelijk van het soort bereiding en de hoeveelheid.
18. Warm houden: houd uw gerechten warm tot het tijd is om te serveren. Stel de
keukenrobot na het koken gedurende de juiste tijd in op 45 °C voor stevige gerechten en
op 60 °C voor vloeibare gerechten.
19. Precisie koken: dit is de meest uitgebreide van alle functies. Hiermee kunt u elk gerecht
bereiden met een absolute controle over het vermogen.
20. Gisten: maak uitstekende degen met deze functie. U kan op korte tijd brood of patisserie
afwerken door het deeg laten rijzen in de kan met een temperatuur van 50 ºC en snelheid
0, zodat u minder lang moet wachten tot u uw brood kunt bakken.
21. Bain-marie: kies het gewenste gaarpunt voor vla of zachte groenten. Vul de kan met 2
liter water, programmeer de robot zonder snelheid, stel de temperatuur in op 120 ºC en
het verwarmingsvermogen op 10 om au bain-marie te koken. Wanneer het water kookt,
zet u de warmtebron op 9 en plaatst u de vlaai pan tot de bodem in contact is met het
water.
22. Turbo: verwerk de hardste groenten met de grootste effectiviteit. Vul de kan voor niet
meer dan de helft als u deze functie gebruikt zodat u het maximale rendement kan
behalen.
23. SlowMambo: maak de beste risotto's en stoofpotten met de exclusieve MamboMix lepel
en de SlowMambo beweging. Met deze unieke beweging roert de keukenmachine in de
kan zoals een persoon dat zou doen met een traditionele lepel.
24. Liquefy: maak limonades en sappen in slechts enkele seconden.
25. Roerbakken: sommige ingrediënten geven meer smaak als u ze voor het koken even
roerbakt. U kunt alles roerbakken, van knoflook tot vlees. Bak het voedsel meer of minder
bruin, pas het vermogen en de tijd aan.
26. Bruinbakken: Als u sommige ingrediënten bruin bakt voordat u ze toevoegt aan een
gerecht, dan verrijkt dit de smaak. Bak het voedsel meer of minder bruin, pas het
vermogen en de tijd aan.
27. Opwarmen: Met de Mambo kan u ook reeds gemaakte gerechten opwarmen. Stel een
temperatuur van 87 ºC en een warmtevermogen van 7 in en uw koud of bevroren gerecht
is klaar in enkele minuten.
28. Yoghurt: maak eenvoudig zelfgemaakte yoghurt. Doe de ingrediënten in de kan en de
Mambo doet de rest. Houdt de yoghurt op gistingstemperatuur zodat hij de volgende
ochtend klaar is om te koelen en te consumeren.
29. Mandje: met het mandje kan u eten stomen en tot 4 gerechten tegelijk bereiden.
Bovendien kan u het mandje gebruiken als alternatief voor de maatbeker om een snellere
verdamping te bereiken.
30. Slow Cooking: een goede traditionele stoofpot maakt u op een ochtend met de Mambo.
Deze functie kookt het gerecht langzaam en gedurende een lange tijd voor de beste
smaak.
31. Snelheid 0: door te koken op snelheid 0 kan u de robot gebruiken zonder deksel. U kan
220