Mit etwas Übung werden Sie ein Gespür dafür bekommen, welche Temperaturen für das
jeweilige Grillgut in Abhängigkeit von Dicke, Textur und persönlichem Geschmack am
besten geeignet sind. Die folgenden Zeiten sind lediglich Richtwerte.
Kaninchen oder Hähnchen, geschnetzelt
Entenfilet, in dünne Scheiben geschnitten
Pilze/Zwiebeln/Zucchini/Karotten/Tomaten/Gemüsespieße/
Bananen/Äpfel/Birnen/Pfirsiche/Orangen/Ananas usw.
EMPFEHLUNGEN
Zum Vermeiden von Kratzern das Grillgut nicht direkt auf der Platte schneiden.
Keine Küchenutensilien wie Besteck, Holzlöffel, Plastikutensilien auf der Platte liegen
lassen.
Beim Grillen nicht zu stark erhitzen, da sonst die Platte schwarz werden kann und sich
nur schwer reinigen lässt.
Nach dem Grillen kann der Plancha-Grill auch zum Warmhalten verwendet werden. Dazu
den Griff auf die kleine Flamme stellen.
Alle unsere Bedienungsempfehlungen und auch Rezepte finden Sie unter
www.krampouz.com
GRILLGUT
Fischspieße
Garnelen
Kammmuscheln
Lachs
Seeteufel- oder Dorschbacke
Jakobsmuscheln
Tintenfisch oder Kalmar
T-Bone-Rindersteak, rare
T-Bone-Rindersteak, medium
Rindersteak, rare
Rindersteak, medium
Schwein oder Kalb, geschnetzelt
Paprika usw.
-
- 45
GARZEIT
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
Etwa 5 min auf jeder Seite
Etwa 15 min auf jeder Seite
Etwa 1 min auf jeder Seite
Etwa 3 min auf jeder Seite
20 min
30 min
1 bis 3 min auf jeder Seite
2/3 der Leistung
2/3 der Leistung