Tabella Pizza - Sharp R-798-A Manual De Instrucciones Y Recetario

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FUNZIONAMENTO AUTOMATICO (PIZZA, FUN MENUS,
COTTURA AUTOMATICO, SCONGELAMENTO AUTOMATICO)
La PIZZA, i FUN MENUS, il COTTURA AUTOMATICO e SCONGELAMENTO AUTOMATICO
l'offerta dei tasti la possibilità per cucinare rapidamente e facilmente gli alimenti.
Esempio: Per cuocere 0,4 kg di Grill per spiedo con il pulsante COTTURA AUTOMATICO.
1. Selezionare il menu di COTTURA
AUTOMATICO AC-1 premendo una
volte il pulsante COTTURA
AUTOMATICO. Sul display
compaiono le informazioni di cottura:
l'indicatore del peso lampeggia:
Display:

TABELLA PIZZA

MENU
PULSANTE
P-1 Pizza
Pizza
surgelate
x1
"Forno in pietra" per pizza
(base fine, precotta)
P-2 Pizza
Pizza
x2
raffreddata
P-3 Pizza
Pizza fresca
x3
z.B. Pizza Casalinga
RICETTA DELLA PIZZA
Ingredienti:
300 g circa pasta per pizza pronta
(miscela pronta o pasta in rotoli)
200 g circa pomodori pelati in scatola
150 g ingredienti vari per guarnire la
pizza (ad esempio mais, prosciutto,
salamino, ananas.)
50 g formaggio a pezzetti
basilico, origano, timo, sale, pepe.
10:45 AM Page I-15
2. Impostare il peso
con la manopola
TEMPO/PESO.
x1
QUANTITÀ (Unita di
incremento)/UTENSILI
0,15 - 0,60 kg (50 g)
(temp. iniziale -18° C)
Direttemente sul piatto
rotante
0,15 - 0,45 kg (50 g)
(temp. iniziale 5° C)
Direttemente sul piatto
rotante
0,7 - 1,0 kg (100 g)
(temp. iniziale 20° C)
Direttemente sul piatto
rotante
PROCEDIMENTO
• Togliere la pizza surgelate dalla confezione e
collocarla sul piatto rotante. Per cuocere la pizza
a pasta grossa premere il pulsante PIÙ ( L ).
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
• Togliere la pizza pronta dal contenitore e
collocarla sul piatto rotante.
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
• Preparare la pizza seguendo le ricette riportate.
• Collocare direttamente sul piatto rotante.
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
Procedimento:
1. Preparare l'impasto in base alle istruzioni riportate sulla
confezione. Stendere la pasta fino ad ottenere un disco
grande quanto il piatto rotante.
2. Ungere leggermente il piatto girevole, sistermarvi sopra
la pasta della pizza e praticarvi dei piccoli fori.
3. Sgocciolare i pomodori e tagliarli a tocchetti, Aggiungere
sale e spezie e distribuirli uniformemente sulla pasta.
Aggiungere gli altri ingredienti e infine il formaggio.
4. Cuocere con P-3 Pizza "pizza fresca".
I-15
3. Premere il pulsante
START per avviare
la cottura.
x1