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Idiomas disponibles
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Rastrelliera per
grill
Contenitore in
metallo
Materiale laccato
Legno di bambù e
carta
SUGGERIMENTI PER LA COTTURA
I seguenti fattori potrebbero influenzare il risultato della cottura:
Disposizione degli alimenti
Disporre le parti più spesse verso l'esterno del piatto, la parte più
sottile verso il centro e distribuire uniformemente. Non sovrapporre
gli alimenti, se possibile.
Tempo di cottura
Iniziare la cottura impostando un tempo ridotto, valutare lo stato
della cottura dopo lo scadere del tempo e prolungare la cottura in
base alle esigenze. Una cottura eccessiva può causare fumo e
bruciature.
Cuocere il cibo in modo uniforme
Alimenti come pollo, hamburger o bistecca devono essere girati
una volta durante la cottura.
A seconda del tipo di alimento, ove applicabile, mescolare
dall'esterno al centro del piatto una o due volte durante la cottura
Lasciare riposare gli alimenti
Trascorso il tempo di cottura, lasciare gli alimenti nel forno per un
tempo adeguato; ciò permette di completare il ciclo di cottura e
far raffreddare gradualmente il cibo
Come verificare che il cibo sia pronto
Il colore e la durezza del cibo aiutano a determinare se gli
alimenti sono cotti, inoltre:
-
Il vapore fuoriesce da tutte le aree del cibo, non solo dai bordi
-
Le articolazioni del pollame possono essere spostate facilmente
Sì
No
No
No
No
No
No
No
Sì
Non deve essere utilizzato nel
forno a microonde. Le
No
microonde non possono
penetrare il metallo.
Scarsa resistenza al calore.
Non può essere utilizzato per
No
la cottura ad alta temperatura
Scarsa resistenza al calore.
Non può essere utilizzato per
No
la cottura ad alta temperatura
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