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12 | Eliminación de errores
12.3 Consejos para buenas bebidas de café
AVISO
Mala calidad de la bebida
El aceite de los granos de café se deposita sobre la cara interior del depósito de granos de café como una
fina capa de aceite. El aceite usado envejece rápidamente y empeora el sabor de las bebidas.
a) Elimine diariamente la capa de aceite de la cara interior del depósito de granos.
b) Para ello, utilice un paño seco o humedecido en agua.
c) No utilice productos de limpieza ya que alterarían el sabor del café.
Los aromas de los granos de café se disipan en el depósito de granos debido al calor y la circulación de
aire. La calidad empeora a partir de 3 horas.
a) Los granos de café no pueden humedecerse.
b) Cierre de forma estanca los envases de granos abiertos.
c) No almacene los granos de café en la nevera ni en el congelador.
d) Llene el depósito de granos con los granos de café que necesite para las siguientes 3 horas.
12.4 Ayuda en caso de problemas con la calidad del producto
Problema
El café apenas tiene
sabor
El café sabe raro.
El café sabe amargo.
72
Posibles causas
Molienda demasiado gruesa
Cantidad de café insuficiente
Temperatura demasiado baja
El café es demasiado viejo
Depósito de granos
incorrectamente acoplado
Mala molienda
Consumo reducido de café
Granos de café en mal estado
Residuos de agente de limpieza
Taza sucia
Mala calidad del agua (cloro, dureza,
etc.)
Temperatura demasiado alta
Molienda demasiado fina
Cantidad de café demasiado baja
Tostado demasiado oscuro
Franke Kaffeemaschinen AG
Posible solución
Ajuste el grado de molienda a más fino en
Ajuste del grado de molienda
Aumente la cantidad de café en Ajustar
bebidas
Aumente la temperatura Ajustar bebidas
Utilice café fresco
Comprobar el bloqueo del depósito de
granos en Llenado de granos
Póngase en contacto con el servicio
posventa.
Llene el depósito de granos con pocos
granos de café.
Sustituya los granos de café
Lavar la máquina
Comprobar el lavavajillas
Haga revisar la calidad del agua
27]
del agua [
}
Disminuya la temperatura del café en
Ajustar bebidas
Ajuste el grado de molienda a más
grueso en Ajuste del grado de molienda
Aumente la cantidad de café en Ajustar
bebidas
Utilice un tostado más claro
Instrucciones de uso Mytico Vario
Calidad
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