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Melchioni Family Vittoria Manual De Instrucciones página 81

Freidora de aire y horno

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partie supérieure et inférieure des aliments par rapport à celle qui serait obtenue en
position centrale.
Plaque de cuisson (10): Contrairement au gril, la poêle a la fonction d'un récipient et
peut donc également contenir des aliments non solides. Pour insérer, se référer à ce
qui est indiqué pour la grille; selon la nature des aliments traités, des phénomènes
d'adhésion des aliments chauffés à la surface peuvent se produire: l'utilisation de
papier cuisson peut être recommandée. Pour retirer la casserole sans vous brûler,
utilisez l'outil 13, en l'appliquant sur le bord et en exerçant une légère traction; tenir
compte du poids des aliments contenus.
Casserole en filet (15): En tout semblable à la casserole, il peut être utilisé avec des
aliments de consistance solide et, par rapport à la casserole, réduit considérablement
la possibilité d'adhérence entre les aliments et la surface. Pour retirer le plateau
grillagé sans vous brûler, utilisez l'outil 13, en l'appliquant sur le bord et en exerçant
une légère traction; tenir compte du poids des aliments contenus.
Rôtissoire (13 – accessoire en option, cod. 118340028): La rôtisserie est formée par la
tige transversale sur laquelle sont insérées deux fourchettes, qui doivent être serrées
à la tige au moyen des vis à écrou papillon, qui peuvent également être facilement
serrées à la main; les aliments doivent être insérés le long de la tige et les fourchettes
doivent ensuite être insérées par les extrémités pour la bloquer, avec les pointes
tournées vers l'intérieur. Une fois les aliments chargés, la tige doit être insérée en la
plaçant avec l'extrémité à section carrée vers le côté droit de la chambre de cuisson,
en insérant l'extrémité dans la douille du tournebroche (5) et en appuyant bien; le
terminal gauche doit donc reposer sur le support sur la paroi opposée de la chambre
de cuisson. La distance entre les fourchettes dépend de la taille des aliments et, pour
une meilleure étanchéité, il est conseillé de les insérer tournées à 90 degrés l'une de
l'autre. Pour extraire la rôtissoire sans se brûler, utiliser l'outil 14, en l'appliquant aux
extrémités de la tige transversale en correspondance avec les rainures spéciales, puis
en déplaçant légèrement l'ensemble vers la gauche, afin de libérer la tige de la douille,
en la faisant possible de terminer l'extraction; tenir compte du poids des aliments
contenus.
Cylindre rotatif (16 – accessoire en option, cod. 118340029): Le cylindre rotatif est un
récipient qui permet de cuire des aliments fractionnés, généralement des frites en
bâtonnets ou en morceaux, des boulettes de viande, des bâtonnets panés et similaires,
en les faisant tourner à l'aide du mécanisme de rôtissoire et en assurant un mélange
continu. Il s'installe sur la tige du tournebroche en le fixant avec une vis à oreilles en
prenant soin de laisser la vis à gauche, pour pouvoir ouvrir la porte vers le haut.
Attention à ne pas démarrer la rotation avec la porte ouverte dont le ressort de
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