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En una cocina de inducción el calor es
transmitido directamente al recipiente.
Esto da una serie de ventajas:
-Ahorro de tiempo.
-Ahorro de energía.
no se quema con facilidad.
esta es entregada de forma inmediata al
recipiente al actuar sobre los controles
el recipiente de la zona de cocción se
desconectado previamente.
Recipientes
Los recipientes ferromagnéticos son los
únicos adecuados para cocinar con una
encimera de inducción.
Los hay de varios tipos:
y recipientes de acero inoxidable
Recomendamos no utilizar nunca
placas difusoras ni recipientes de
Cada zona de cocción tiene un límite
ferromagnético de la base del recipiente.
Si el recipiente no es detectado en la
Cuando se utilice la Zona Flex como
una única zona de cocción se pueden
utilizar recipientes de mayor tamaño
adecuados para este tipo de zonas
Existe en el mercado recipientes para
i n d u c c i ó n c u y a b a s e n o e s
ferromagnética en su totalidad (ver
manera que no hay una distribución
homogénea de calor en la base. Esto
puede provocar que la zona no
ferromagnética de la base del recipiente
no alcance la temperatura adecuada
para cocinar.
menor de material ferromagnético (ver
problemas en la detección del recipiente
potencia suministrada puede ser menor
se calienta adecuadamente.
recipientes
El tipo de base de los recipientes puede
en su homogeneidad. Los recipientes
que facilitan la difusión del calor
consiguiente ahorro de tiempo y energía
La base del recipiente debe ser
el suministro de potencia al mismo
R E C O M E N D A C I O N E S
ES
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