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Idiomas disponibles
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calore viene trasmesso direttamente
alla padella.
Ciò comporta numerosi vantaggi:
-Risparmia tempo.
-Risparmia energia.
-Facile da pulire in quanto se il cibo entra
brucia facilmente.
-Controllo energetico migliorato.
L'energia viene trasferita alla padella
non appena vengono superati i controlli
si arresta l'erogazione di energia. Non
è necessario spegnere il fornello prima.
Soltanto le padelle ferromagnetiche
sono adatte all'uso con un piano cottura
a induzione.
Ve ne sono diversi tipi:
cottura a induzione.
Consigliamo di non utilizzare piastre
Ciascuna zona di cottura ha un tempo
di rilevamento della padella minimo. Ciò
dipende dal materiale e dal diametro
ferromagnetico della base della padella.
Pertanto è fondamentale utilizzare la zona
di cottura che si adatta meglio al diametro
della base della padella da utilizzare.
Se la padella non viene rilevata sulla
utilizzare la zona di dimensioni appena
inferiori.
Quando viene utilizzata la zona Flex
essere utilizzate padelle più grandi
Alcune padelle senza una base
ferromagnetica completa sono vendute
soltanto la base ferromagnetica. Di
uniformemente in tutta la base della
la parte non-ferromagnetica della base
della padella non raggiunge la giusta
temperatura di cottura.
nella base hanno un'area più piccola
in materiale ferromagnetico (cfr. fig.
difficile o addirittura impossibile
riscaldarsi correttamente.
Il tipo di base utilizzata sulla padella
della cottura. Le padelle con una base
"a sandwich" in acciaio inossidabile
utilizzano materiali che facilitano la
di tempo e di energia.
La base della padella deve essere
un'erogazione uniforme dell'energia
o utilizzare padelle con una base
velocemente senza lasciare alla
funzione di scollegamento automatico
il tempo di entrare in funzione.
R A C C O M A N D A Z I O N I
Utilizzare recipienti con la base dello
stesso diametro dell'area di cottura.
Nelle aree di cottura più vicine al
i recipienti entro le tacche di cottura
utilizzare contenitori con un diametro
surriscaldamento dell'area di controllo.
U t i l i z z a r e l e a r e e d i c o t t u r a
posteriori in caso di utilizzo intensivo
IT
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