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ÍNDICE
Información de seguridad .............................................56
Instrucciones de funcionamiento
Entorno de la barbacoa ............................................................ 60
Intervalos de temperatura de la barbacoa ........................... 61
Descripción de las sondas ........................................................ 61
Posicion de seguimiento y desplazamiento ........................62
Descripción del tablero de control .........................................63
Comprender el ajuste "P" ........................................................64
Procedimiento de cebado de la tolva ................................... 64
Primer uso: quemar la parrilla ................................................ 65
Procedimiento de arranque automático .............................. 65
Procedimiento de arranque manual ..................................... 65
Apagar la barbacoa ....................................................................66
Cuidado y mantenimiento ............................................66
Uso de combustible de pellets de madera ................68
Lineamientos para cocinar ............................................69
Consejos y técnicas ..........................................................71
Resolución de problemas .............................................. 72
Diagrama de cableado eléctrico .................................. 74
Refacciones
Refacciones para el asador ...................................................... 88
Refacciones para la tolva ......................................................... 89
Garantía ............................................................................. 76
Recetas .............................................................................. 78
59