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Idiomas disponibles
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CROCHET SPIRALE
Pour le pétrissage des pâtes de
type pain, détrempe, brioche,
pâte brisée et pâte à pizza.
2. TABLEAU DES VITESSES
Mélanger /
Fouetter
Battre
Vitesse Rapide
Vitesse Moyenne
Vitesse de 1 à 10
Vitesse de 1 à 7
60 à 600 tr/mn
60 à 420 tr/mn
3. QUANTITES MAXIMALES TRAVAILLEES
Jusqu'à 20 blancs
Jusqu'à 1,5 kg de
d'oeufs
beurre pommade
* 63 % d'humidité
D'autres utilisations sont envisageables ; ces valeurs
ne sont données qu'à titre indicatif mais sont sus-
ceptibles de varier en fonction de la nature des in-
grédients ou de la recette.
- Une prise frontale compatible avec les accessoires
usuels.
A T T E N T I O N
Par précaution, nous vous recommandons de
toujours débrancher votre appareil avant de
Pétrir
procéder aux opérations de nettoyage (risque
d'électrocution).
Vitesse Lente
• La cuve et l'écran de protection peuvent être
nettoyés au lave vaisselle, nous vous recomman-
dons de laver les outils à la main (sauf si vous
disposez de produits lessiviels compatibles avec
l'aluminium).
Vitesse de 1 à 3
• Veiller à utiliser un détergent parfaitement
60 à 180 tr/mn
adapté, notamment pour les pièces en aluminium.
• À l'aide d'une éponge humide, nettoyer
l'ensemble de la machine en apportant un soin
particulier aux zones sujettes aux éclaboussures.
• Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression.
Jusqu'à 4 kg
de pâte à pain*
• POIDS
Alphamix 2 ( 8 Litres) 17,035 kg
PRISE ACCESSOIRE
• DIMENSIONS (en mm)
NETTOYAGE
A
D
• HAUTEUR DE TRAVAIL
Il est nécessaire d'installer la machine sur un plan de
travail parfaitement stable (marbre ou équivalent).
• NIVEAU DE BRUIT
Le niveau continu équivalent de pression acoustique
en fonctionnement à vide de l'Alphamix 2 (8 Litres)
CARACTÉRISTIQUES
est inférieur à 70 dB (A).
TECHNIQUES
• CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
Appareil Monophasé
Net
Emballé
200-240 V / 50-60 Hz
18,350 kg
B
C
Alphamix 2
(8 Litres)
A
B
C
D
E
E
Moteur
Puissance (Watt)
Intensité (Amp.)
700
392
465
318
580
569
4,1
11
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