POLSKI
Jak używać Kebbe maker Rys. 3
1.
Włóż świder długim końcem do głowicy rębaka. Następnie umieść urządzenie Kebbe na
wale ślimaka. Najpierw stożek ścięty, a następnie okrąg wypukłego reliefu.
2. Wkręć nakrętkę regulacyjną, aż zespół będzie zabezpieczony. Załóż obudowę maszynki do
mielenia na silnik.
3. Ustaw tacę tak, aby była zrównana z górną częścią obudowy urządzenia. Aparat byłby już
gotowy do przygotowania „Kebbe".
-
Przełóż mięso, aby przygotować „Kebbe" przez otwór w tacy. Gdy mięso wychodzi z dyszy,
pokrój wydrążone kiełbaski na żądaną długość.
-
„Kebbe" to tradycyjne danie z Bliskiego Wschodu, przyrządzane głównie z jagnięciny
i pszenicy bulgur, które są mielone razem na pastę, przepuszczaną przez akcesorium o
tej samej nazwie i krojone na małe kawałki. Ten rodzaj pustej kiełbasy jest nadziewany
mieszanką mielonego mięsa, a następnie końce są zawijane i smażone w głębokim
tłuszczu.
Jak przygotować parówki. Rys. 4
1.
Włóż świder długim końcem do głowicy rębaka. Zamocuj ostrze i tarczę tnącą. Następnie
zamocuj lejek i dokręć nakrętkę regulacyjną, aż zespół będzie bezpieczny.
(Upewnij się, że wypustki na tarczy tnącej są prawidłowo zatrzaśnięte w szczelinach w
głowicy rozdrabniacza.)
2. Załóż obudowę maszynki do mielenia na silnik. Ustaw tacę tak, aby była zrównana z
górną częścią obudowy urządzenia. Urządzenie byłoby teraz gotowe do przygotowania
kiełbasek.
-
Umieść składniki na tacy. Za pomocą popychacza powoli wprowadzać mięso przez górny
otwór w urządzeniu.
-
Namocz osłonkę kiełbasy w ciepłej wodzie przez 10 minut. Następnie zwilżoną wcześniej
osłonkę wsunąć przez lejek. Włóż mięso mielone (przyprawione) przez otwór w tacy. Jeśli
osłonka przykleja się do lejka, zwilż ją niewielką ilością wody.
Jak przygotować makaron
-
Czas pracy NIE powinien przekraczać 4 minut.
-
Użyj drobnej, średniej lub grubej tarczy tnącej.
1.
Posyp trochę mąki na blasze.
2. Z 75 g mąki i 25 g wody ulep ciasto.
62
CRUSHER 1400