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RÉGLAGE DE LA TEMPERATURE DANS LA CHAUDIÈRE À TRAVERS LE CONTRÔLE DU PID :
Le PID a été réglé en usine à 95°C pour la fonction café et à 125°C pour la fonction vapeur.
Pour régler la température pour les deux fonctions, procédez comme il est décrit ci-dessous :
Appuyez sur le bouton
-
usine à 95°C
Appuyez sur le bouton
-
Dès que l'écran montre t1 or t2, appuyez sur le bouton
-
précédemment. NB : pour pouvoir changer la valeur indiquée il faut tout d'abord appuyer sur le bouton
pour augmenter la valeur et seulement ensuite vous pouvez vous aider avec les boutons
augmenter / diminuer la température du PID ;
3sec. après la pression sur le dernier bouton, le chiffre est confirmé et l'écran montre la température établie;
-
La valeur de la température peut être réglée à partir d'un minimum de 80°C, jusqu'à un maximum de 130°C
-
pour la fonction café et à partir de 120°C et jusqu'à 140°C pour la fonction vapeur. NB: en passant de la
fonction vapeur à la fonction café, l'écran du PID clignotera jusqu'à atteindre la température café préétablie.
CONSEILS PRATIQUES :
Les filtres (9), (10), (16) et (18) ne doivent pas être nécessairement lavés après chaque utilisation. Ce qui est
-
important est de s'assurer que les trous ne sont pas obstrués.
Pour obtenir un résultat excellent, il est conseillé de réchauffer les tasses sur le chauffe-tasses (2) qui ne fonctionne
-
que si la machine est allumée.
Le dispositif contrôle température PID a été réglé en usine à des valeurs de fabrique pour un café espresso et une
-
vapeur optimale. Pendant le réchauffage et la distribution de café ou de l'eau, la température peut subir une
variation de +/- 10/12°C par rapport à la température établie. Pour la fonction café (t1) un avertissement a été
inséré : après 108°C, l'écran du PID montre la température mais avec intermittence ; cela est normal et sert à
avertir l'opérateur que la température est trop haute pour obtenir un bon café espresso.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN :
Le nettoyage et l'entretien de la machine sont essentiels pour la qualité du café, mais aussi pour la longévité de
l'appareil.
Le nettoyage de la machine doit être effectué au moins une fois par semaine.
Avant de commencer, débranchez la fiche de la prise de courant et attendez jusqu'à ce que l'appareil soit froid.
Utilisez un chiffon doux, de préférence en microfibre comme le chiffon LELIT (référence PLA9101 non fourni), légèrement
imbibé d'eau propre. N'utilisez pas de détergents abrasifs et ne plongez jamais la machine dans l'eau.
Pour un entretien minutieux, nous vous recommandons d'utiliser la petite brosse LELIT (référence PLA9101 non fourni)
qui vous permet de nettoyer parfaitement les buses et les espaces entre les joints, en éliminant toutes les taches et les
résidus de poudre de café jusque dans les moindres fissures.
Pour nettoyer les parties amovibles de la machine, vous pouvez utiliser de l'eau courante tiède. En aucun cas, vous ne
devez mettre les filtres et les porte-filtres dans le lave-vaisselle.
Il n'est pas nécessaire de nettoyer les filtres après chaque utilisation, vous devez simplement vérifier que les orifices ne
sont pas obstrués. Au contraire, pour conserver une machine performante, il est indispensable que la buse vapeur et le
porte-filtre soient soigneusement nettoyés après chaque utilisation.
Nettoyez le porte-filtre pour éliminer les résidus gras du café qui altèrent le goût de l'espresso.
Lavez la partie extérieure de la buse vapeur avec un chiffon humide et faites circuler un peu de vapeur dans la buse
pour éliminer tous les résidus de lait restés à l'intérieur qui pourraient obstruer le passage de la vapeur, ce qui rendrait
plus difficile de monter la mousse de manière optimale.
BACKFLUSHING :
Il est conseillé d'effectuer la procédure de nettoyage une fois par semaine et / ou tous les 100 cafés préparés.
Les instructions suivantes sont valables pour tous les types de groupe montés sur nos machines à café espresso.
Matériel nécessaire :
· Filtre aveugle (16)
· Brosse
· Détergent machine espresso
Nettoyage du groupe distributeur. Opérations à suivre :
1. Insérer le filtre aveugle (16) dans le porte-filtre
2. Verser 1 sachet (3,5 g) de poudre détergente dans le filtre aveugle
3. Insérer le porte-filtre dans le groupe de la machine
4. Faire commencer la distribution du café et laisser fonctionner pour environ 10 secondes
5. Arrêter la préparation pour environ 10 secondes
6. Sans enlever le porte-filtre, répéter l'opération 5 fois
7. Enlever le porte-filtre, faire commencer la distribution et utiliser l'eau chaude qui coule du groupe pour rincer le
porte-filtre, ensuite arrêter la distribution
8. Utiliser la brosse pour nettoyer sous le groupe, le joint du groupe et les ailes du groupe distribution. Nettoyer à
l'aide d'un chiffon humide, en éliminant les résidus de la poudre de café
9. Insérer de nouveau le porte-filtre dans le groupe de distribution et, pour rincer le groupe, répéter les points 4-5-6
sans utiliser la poudre détergente
10. Ensuite, jeter le premier café préparé
une seule fois : l'écran montrera "t1" qui est relatif au thermostat café réglé en
deux fois : l'écran montrera "t2" qui est relatif au thermostat vapeur réglé à 125°C
(art. PLA9101)
(art. PLA9201)
pour modifier la température établie
et
Français
pour
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