• Не закрывайте угольный гриль крышкой до тех пор, пока уголь не окажется в
подходящем состоянии для вашего рецепта.
•При использовании гриля для продуктов быстрого приготовления (менее 30
минут) идеально подходит прямой метод, при котором продукты кладут на
решетку и переворачивают спустя половину необходимого времени, чтобы
обеспечить равномерное приготовление с обеих сторон.
Предупреждение! Если гриль используется с закрытой крышкой в течение
длительного времени, угли будут выделять меньше тепла или даже могут
погаснуть.
Причины использования крышки для гриля.
• Тушение пламени. Накройте гриль крышкой, чтобы погасить пламя и сжечь
жир. Чтобы угли оставались горящими, даже если гриль накрыт, убедитесь, что
между продуктами есть пустое пространство, обеспечивающее поток воздуха.
Предупреждение! Никогда не используйте воду для тушения пламени.
• Более равномерное приготовление. При правильном использовании крышка
гриля обеспечивает более равномерное приготовление пищи, поскольку
тепло распределяется по всему грилю для барбекю.
Предупреждение об использовании решеток для приготовления.
* Для модели TCP -320L используйте прибор для работы с решетками для
приготовления, который поставляется вместе с изделием.
5.1. КАК НАЧАТЬ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ УГОЛЬНЫМ ГРИЛЕМ
•Для надлежащей циркуляции воздуха удаляйте пепел, который скапливается
на дне лотка. Однако перед чисткой убедитесь, что в лотке не осталось
тлеющих элементов.
• Следуйте инструкциям на упаковке поставщика древесного угля. Ниже
указано требуемое количество древесного угля:
• Примерно через 15–25 минут горения разровняйте угли с помощью прибора
с длинной ручкой. Рекомендуется использовать оригинальные приборы
Tramontina.
• Следите за тем, чтобы уголь не находился слишком близко к решетке.
5. ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.
Угольный гриль
TCP- 320L
Количество угля
Приблизительно 1,0 кг