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Gaggenau BOP2501.2 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 10

Horno emportado

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es Familiarizándose con el aparato
Posición
Función / Modo de calenta-
miento
Luz
Aire caliente
Eco-aire caliente
Calor superior + calor infe-
rior
Calor superior
Calor inferior
Aire caliente + calor inferior
Grill de superficie amplia +
recirculación de aire
Grill de superficie
⁠  
Grill de pequeña superficie
⁠  
Función piedra para horne-
ar
1
Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética según EN60350-1.
10
Temperatura
50-300 °C
Temperatura recomendada:
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada:
1
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada:
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada:
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada:
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada:
170 °C
50-300 °C
Temperatura recomenda-
da: 220 °C
50-300 °C
Temperatura recomenda-
da: 220 °C
50-300 °C
Temperatura recomenda-
da: 220 °C
50-300 °C
Temperatura recomenda-
da: 250 °C
Utilización
Activar la iluminación interior.
Acceso a otras funciones, como p. ej.,
programas automáticos, recetas perso-
nalizadas o inicio a distancia, mediante
Home Connect
Aire caliente: para pasteles, pastas y
galletas y gratinados en varios niveles.
El ventilador situado en la placa poste-
rior reparte el calor de manera unifor-
me en el compartimento de cocción.
Funcionamiento con aire caliente con
ahorro de energía para bizcochos, car-
nes y gratinados. El calor residual se
aprovecha de forma óptima. Las fun-
ciones para mayor comodidad se man-
tienen desactivadas (p. ej., la ilumina-
ción interior). En el panel indicador, so-
lo se muestra la temperatura de la ca-
vidad interior durante el calentamiento.
No precalentar el aparato.
Colocar los alimentos en el comparti-
mento de cocción cuando este esté
vacío y frío, e iniciar el tiempo de coc-
ción. Mantener siempre la puerta cerra-
da durante la cocción. Así se evita la
pérdida de calor.
Para pasteles en molde o en bandeja,
gratinados y asados.
Calor directo desde la parte superior,
p. ej., para gratinar pasteles de frutas
con merengue.
Para hornear, p. ej., pasteles de fruta
jugosos, para confitar, para platos al
baño María.
Calor desde la parte inferior para pas-
teles jugosos, p. ej., pasteles de frutas.
Calentamiento uniforme para carne,
aves y pescados enteros.
Asar al grill piezas de carne planas,
salchichas o filetes de pescado. Grati-
nar.
Solo se calienta la superficie media de
la resistencia del grill. Asado al grill
con ahorro de energía de cantidades
pequeñas.
Solo se puede utilizar con la piedra pa-
ra hornear (accesorio especial) y la re-
sistencia.
Piedra calentada desde la parte inferior
para hornear pizza crujiente, pan o pa-
necillos como en horno de piedra.

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Bop2511.2