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es Así funciona
Alimento
Accesorio/reci-
piente
Queso de cabra
Bandeja de cris-
envuelto en bei-
tal de seguridad
con
o bien
Bandeja pastele-
ra
Queso de cabra
Bandeja de cris-
envuelto en bei-
tal de seguridad
con
o bien
Bandeja pastele-
ra
Queso de cabra
Bandeja de cris-
con miel
tal de seguridad
o bien
Bandeja pastele-
ra
Queso de cabra
Bandeja de cris-
con miel
tal de seguridad
o bien
Bandeja pastele-
ra
Platos
Pizza americana,
Bandeja pastele-
base gruesa, con-
ra
gelada
Tortilla campera
Molde para grati-
nar
Enchiladas, grati-
Bandeja de cris-
nadas
tal de seguridad
o bien
Bandeja para grill
Tarta flambeada,
Bandeja pastele-
fresca
ra
Tarta flambeada,
Parrilla
congelada
Tarta flambeada,
Parrilla
congelada
Tarta flambeada,
Bandeja de horno
precocinada
+ papel de horne-
ar
Frittata
Molde para grati-
nar
Rollitos de prima-
Bandeja de horno
vera, congelados
+ papel de horne-
ar
Macarrones con
Molde para grati-
queso
nar
1
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
36
Nivel Temperatu-
Mo-
ra en °C
do
de
ca-
len-
ta-
mien-
to
2
220
3
220
2
200
3
200
2
200
2
160
2
200
2
250
2
200
2
230
2
250
2
190
2
225
2
180/220
Tiempo de
Observaciones
cocción en
min.
8-10
Se recomienda queso de cabra fres-
co o queso camembert de cabra.
8-10
Se recomienda queso de cabra fres-
co o queso camembert de cabra.
8
Sugerencia de receta: rociar el que-
so de cabra fresco o el queso ca-
membert de cabra con miel de lavan-
da y esparcir por encima piñones.
8
Sugerencia de receta: rociar el que-
so de cabra fresco o el queso ca-
membert de cabra con miel de lavan-
da y esparcir por encima piñones.
20-24
Sin precalentar.
Si el horno está precalentado, redu-
cir el tiempo de cocción en 4 minu-
tos.
40
Sugerencia de receta: con espárra-
gos verdes y blancos y gravlax de
salmón.
15-20
8-10
Sugerencia de receta: clásica o con
queso de cabra fresco, jamón de
Parma, higos y cebolleta.
10-12
8-10
7
45-50
Sugerencia de receta: con espina-
cas, cebolla y gambas.
1
18-20
10-20
Para conseguir una costra de queso,
transcurridos 10 minutos, aumentar
la temperatura a 220 °C y dejar do-
rar 10 minutos.
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