Franke FSM 7081R HI Manual De Uso página 59

– Après avoir saisi la valeur correcte, confirmer en tou-
chant et maintenant
condes.
– Pour quitter le menu sans enregistrer, appuyer sur
.
Si aucune opération n'est réalisée, le menu utilisateur se
ferme au bout de 1 minute.
14. FONCTION DE
GESTION DE LA
PUISSANCE
Ce produit intègre une fonction de ges-
tion de la puissance à contrôle électro-
nique.
Cette fonction contrôle la distribution de
la puissance maximum de 3700 W entre
les zones de cuisson combinées (côté
gauche et côté droit), en optimisant la
répartition de puissance et en évitant les
situations de surcharge du système.
À cet effet, la puissance totale est sur-
veillée en continu, et diminuée s'il y a
lieu. Si la puissance totale requise ne
peut être fournie, un élément de
contrôle réduit par défaut la puissance
d'un autre élément de cuisson au ni-
veau immédiatement inférieur de sa
courbe de puissance correspondante,
de manière à ne pas dépasser une ab-
sorption de courant de 16 A.
Dans ce cas, le générateur détecte la
dernière commande la plus prioritaire
envoyée par l'interface utilisateur et, s'il
y a lieu, diminue les programmations
précédemment activées pour un autre
élément de cuisson.
La fonction de Gestion de puissance
s'active d'abord aussi à la détection de
la présence d'une casserole sur l'élé-
ment de cuisson.
Exemple :
Si le niveau boost (P) est sélectionné
pour la zone de cuisson 1, la zone de
cuisson 2 ne pourra pas dépasser le ni-
veau 9 en même temps et sera automa-
tiquement limitée. »
enfoncé pendant 2 se-
15. GUIDE D'UTILISATION
DES CASSEROLES
Quelles casseroles utiliser
Utiliser exclusivement des casseroles
avec un fond en matériau ferromagné-
tique, elles sont adaptées à une utilisa-
tion sur les plaques à induction :
• fonte
• acier émaillé
• acier au carbone
• acier inoxydable (même si non com-
plètement)
• aluminium avec revêtement ferroma-
gnétique ou un fond avec une plaque
ferromagnétique
Pour déterminer si une casserole ou
une poêle est appropriée, contrôler la
présence du symbole
estampillé sur le fond). Vous pouvez
également approcher un aimant au fond
du récipient. S'il reste accroché au fond,
la casserole peut être utilisée sur une
plaque à induction.
Pour assurer une efficacité optimale,
toujours utiliser des casseroles et des
poêles à fond plat, qui répartissent la
chaleur de manière uniforme. Si le fond
n'est pas parfaitement plat, cela affecte-
ra la puissance et la conduction de la
chaleur.
Comment utiliser les casseroles
Diamètre minimal de la casserole/poêle
selon les différentes zones de cuisson.
Pour assurer le bon fonctionnement de
la plaque de cuisson, la casserole doit
couvrir un ou plusieurs des points de ré-
férence indiqués sur la surface de la
plaque de cuisson et avoir un diamètre
minimum approprié.
Toujours utiliser la zone de cuisson cor-
respondant le mieux au diamètre du
fond de la casserole.
Zones de cuisson Diamètre du fond de la casserole
Ø min. (conseillé)
Combiné gauche/
droite
Simples gauche/
droite
(généralement
Ø max (conseillé)
190 mm 230 mm
110 mm 190 mm
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