Algemene tips
•
Gebruik altijd hittebestendige handschoenen als je het product aan staat.
•
Het is aan te raden om de kolen niet meer aan te steken of te draaien als ze
eenmaal branden. Zo branden ze gelijkmatiger en efficiënter.
•
Met de ventilatieroosters dicht blijft het product enkele uren op een hoge
temperatuur. Als je houtskool of houtsnippers wilt toevoegen, kan dat altijd. Doe
het dan voorzichtig en met hittebestendige handschoenen.
•
Controleer voor het koken of de grilloppervlakken en -gereedschappen schoon
zijn en geen oude etensresten bevatten. Maak ze altijd weer schoon na gebruik.
•
Was altijd je handen voor en na het aanraken van rauw vlees en voor het eten.
•
Houd rauw vlees altijd uit de buurt van gekookt vlees en ander voedsel. Gebruik
niet hetzelfde keukengerei voor gekookt en ongekookt voedsel.
•
Zorg ervoor dat al het vlees goed doorbakken is voordat je het eet. Het eten van
rauw of onvoldoende verhit vlees kan voedselvergiftiging veroorzaken. Om het
risico te verkleinen, snij het vlees open om er zeker van te zijn dat het helemaal
gaar is.
•
Het is aan te raden om grotere stukken vlees en braadstukken voor te garen
voordat ze uiteindelijk op je grill worden bereid.
•
Om voedsel te roken kan je met hittebestendige handschoenen wat
houtsnippers in een cirkel over de hete houtskool strooien. Laat de houtsnippers
eerst 15 minuten in water weken om het rookproces te verlengen.
Type bereiding
Temperatuur & tijd
Langzaam garen / Roken
110 – 135°C
Runderborst
4 h/kg
Getrokken varkensvlees
4 h/kg
Hele kip
3 – 4 h
Ribbetjes
3 – 5 h
≥ 9 h
Braadstukken
Grillen
160 – 180°C
Vis
15 – 20 min
Varkenshaas
15 – 30 min
Stukjes kip
30 – 45 min
Hele kip
3 – 4 h
Lamsbout
3 – 4 h
Kalkoen
3 – 4 h
Ham
3 – 4 h
20
Ventilatieroosters
(wit = open, zwart = dicht)
Schroeien
260 – 370°C
Biefstuk
5 – 8 min
Karbonades
6 – 10 min
Burgers
6 – 10 min
Worsten
6 – 10 min
4. ONDERHOUD EN REINIGING
•
Wacht totdat het product helemaal is afgekoeld voordat je het schoonmaakt.
•
Reinig het product met een vochtige, schone doek en maak het goed droog.
Gebruik geen schurende of agressieve schoonmaakmiddelen.
•
De RVS grillrooster is vaatwasserbestendig. Wij raden echter aan om de
grillrooster met de hand schoon te maken om de levensduur te verlengen.
Gebruik hiervoor een speciale metalen borstel met warm water en een milde
schoonmaakmiddel.
•
Trek de banden aan en smeer het scharnier 2 keer per jaar of vaker indien nodig.
5. OPSLAG
•
Wacht totdat het product helemaal is afgekoeld voordat je het verplaatst.
•
Wij raden aan om het product niet buiten te laten staan als het niet meer wordt
gebruikt. Bewaar het product op een droge, schone plek, niet in extreem hoge
of lage temperaturen.
•
Als het product buiten wordt opgeslagen, dek het af met een geschikte
regenhoes zodra hij volledig is afgekoeld.
6. WEGGOOIEN EN RECYCLEN
Denk aan het milieu en lever een bijdrage aan een schonere leefomgeving! Je
kunt bij je gemeente terecht voor alle informatie over de mogelijkheden voor het
afvoeren van afgedankte producten.
Nederlands
21