Naterial DRAGO EGG Manual De Instrucciones página 29

2. CONSEILS D'UTILISATION DU BARBECUE CERAMIQUE
CE PRODUIT VOUS PERMET DE CUIRE LES ALIMENTS À L'EXTERIEUR.
VOUS DISPOSEZ D'UNE LARGEUR SUFFISANTE DE CUISSON ET DE PLUSIEURS SURFACE DE
CUISSONS.
MISE EN GARDE: NE PAS UTILISER CET APPAREIL AVEC DU BOIS.
UTILISER EXCLUSIVEMENT DU CHARBON DE BOIS;.
Avertissements
• Avant de continuer, assurez-vous d'avoir bien compris la section « informations importantes »
de cette notice.
• La conception de ce barbecue proscrit l'utilisation de plus de 50 % de la zone de cuisson comme
plaque solide. Si les plaques sont totalement recouvertes, il en résultera une accumulation
excessive de chaleur qui pourrait endommager le barbecue que la garantie ne couvre pas.
• Utiliser du charbon de bois conforme aux normes en vigueur de sorte que le charbon de bois
soit 2 cm en dessous de la grille de cuisson en position basse.
• Le barbecue doit être installé sur un support horizontal stable avant utilization.
Recommandations d'allumage
• Remplissez la grille inférieur avec du charbon de bois idéalement jusqu'à 3/4 de sa hauteur et
sans dépasser la grille (voir schéma sur les pages précédentes). Utiliser un charbon adapté à ce
type de produit (calibre gros morceaux). Charbon spécifique respectant le niveau de requis des
barbecues céramiques.
• Le moyen le plus facile pour allumer le charbon de bois est d'utiliser des allume-feu pour
barbecue conformes à la norme en 1860-3, que vous pouvez facilement vous procurer dans le
commerce et qui sont parfaitement sûrs.
• Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une couche de cendres recouvre le combustible!
Et attendez que la combustion du charbon de bois ait cessé de produire des flammes.
• Ne laissez pas la grille de cuisson vide sur le barbecue quand il est allumé, car elle risque de se
déformer si elle est exposée à la chaleur pendant trop longtemps sans aliments dessus.
• Vous pouvez régler la puissance des flammes en ouvrant ou en ferment les orifices d'entrée
d'air au bas de la cuve. Plus vous les ouvrez, plus les flammes sont intenses, et vice-versa.
• Nous nous permettons de vous rappeler encore une fois qu'aucun liquide inflammable ne doit
être versé pour allumer ou accroître les flammes du barbecue.
• Pour des raisons de sécurité, nous vous recommandons de ne jamais déplacer votre barbecue
pendant son utilisation.
Il est très important de maintenir les flambées sous contrôle
• Les flambées se produisent quand les jus ou les graisses des aliments cuits gouttent sur les
objets en combustion (par exemple du charbon de bois). Bien que la fumée aide à donner un
meilleur goût aux aliments cuits au barbecue, il est préférable d'éviter ce type de flambées pour
éviter de carboniser les aliments.
• Pour limiter les flambées, il est ABSOLUMENT IMPÉRATIF de retirer les graisses en excès
des aliments avant de les cuire. Utilisez de la marinade et des sauces de cuisson en quantités
raisonnables.
• Laissez un seau rempli de sable près du barbecue pendant son utilisation.
• Avant d'ouvrir complètement le dôme il est fortement conseillé de l'ouvrir lentement plusieurs
fois de quelques centimètres pour le ventiler - cela permet à l'air entrant de pénétrer lentement
et d'éviter un retour de flamme. Soyez très prudent lorsque vous ouvrez ce barbecue chaud,
fermez rapidement le couvercle et les orifices d'aération pour contrôler la flamme, et soyez
très prudent lorsque vous rouvrez votre barbecue. Il est toujours conseillé de porter des gants
résistant à la chaleur et de prendre soin de se protéger.
• Ne laissez pas les enfants jouer près du barbecue chaud ou ouvrir le dôme.
28
FR
ES
PT
IT
EL
PL
UA
RO
BR
HE
AR
NL
EN