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Instrucciones de operación
RECARGA
Si está planeando cocinar por más de 30 a 40 minutos, debe agregar carbón adicional. Agregue de 10 a 20 briquetas al
borde externo del fuego inmediatamente después que las briquetas iniciales se hayan esparcido en la rejilla. Una vez
que estas briquetas se hayan convertido un 80% en cenizas, agréguelas al centro del fuego según sea necesario para
mantener la temperatura de cocción constante. Lea todas las instrucciones y advertencias en la bolsa del carbón.
APAGADO
Cuando termine de cocinar, limpie sus rejillas de cocción con un restregador para rejillas de cocción.
Deje que la temperatura caiga por debajo de los 350 ºF (177 ºC). Una vez que la temperatura esté por debajo de los 350
ºF (177 ºC), cierre todos los reguladores. Esto ayudará a extinguir el carbón. Deje que la parrilla se enfríe completamente
antes de pasar a la sección de limpieza y mantenimiento.
Limpieza y mantenimiento
MANTENIMIENTO NORMAL
Para mantener su parrilla en las mejores condiciones, se requiere de limpieza y mantenimiento. La mejor manera de
proteger su parrilla del clima, es con una cubierta para parrillas.
•
SIEMPRE ASEGÚRESE QUE LA UNIDAD ESTÉ FRÍA AL TACTO ANTES DE LIMPIAR Y ALMACENAR.
•
Inspeccione los accesorios y las partes ensambladas con regularidad para asegurarse que la parrilla esté en
condiciones seguras de trabajo.
•
Siempre vacíe la bandeja para cenizas después de cada uso una vez que las cenizas se hayan enfriado
completamente. Vacíe las cenizas en un contenedor de metal y cubra con agua para asegurarse que no haya carbones
encendidos.
•
Limpie la parrilla y las rejillas de cocción con agentes limpiadores suaves. Limpie la parte externa con un paño
húmedo. NO use un limpiahornos.
•
Siempre cubra y guarde la parrilla fría en un área protegida.
•
Se permite un almacenamiento en interiores solamente si el carbón se ha quemado hasta convertirse completamente
en cenizas y si está frío.
•
Recuerde retirar las cenizas frías antes de guardarla.
•
Su parrilla está hecha de acero y puede aparecer algo de óxido con el tiempo. Si aparece óxido, limpie el área con un
papel de lija fino o lana de acero, luego cubra con pintura resistente al calor.
•
NUNCA USE PINTURA EN LAS SUPERFICIES INTERNAS DE LA PARRILLA.
•
Un curado frecuente evita el óxido. Si aparece óxido, limpie con un cepillo de acero, aplique aceite de cocina o
margarina y caliente como se indica anteriormente.
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