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.. Ajustes recomendados
Las cantidades o porciones indicadas en la tabla representan la cantidad
óptima y la cantidad máxima.
Los ajustes correspondientes para cada plato se pueden consultar en la
tabla. Estos pueden variar según la cantidad, el producto que se vaya a
cocinar o sus propias preferencias. Tenga en cuenta también las instruc-
ciones de preparación de los fabricantes de alimentos correspondientes.
Las grandes cantidades de alimentos suelen requerir un poco más de
tiempo de cocción, y las cantidades pequeñas, un poco menos.
Para obtener los mejores resultados de cocción, agite el recipien-
te de freír (15/18) durante el tiempo de cocción (véase la fig. G) o
dé la vuelta a los alimentos (véase la fig. H), varias veces si es ne-
cesario.
Plato
Patatas fritas
finas conge-
ladas
Bizcocho pe-
queño
Muslo de pollo
(p. ej., pimien-
to, champiño-
nes, calabacín,
patatas)
128
Peso
óptimo (g)
Dura-
ción
Peso
(min)
máximo
(g)
500
24
640
25
300
25
300
20
(2 unidades
aprox.)
600
20
(4 unidades
aprox.)
500
20
700
20
Temp.
(°C)
Precalentar 3 minutos
180
Agitar 3/4 veces
180
Utilizar un molde, aprox.
160
6 magdalenas
No agitar/voltear
Precalentar 3 minutos
200
Untar con aceite de oliva
Darle la vuelta una vez
200
Precalentar 3 minutos
180
Añadir 2 cucharadas de
180
aceite
Preparar trozos de 2,5 cm
Cortar los trozos de patata
más pequeños
Agitar una vez
Indicación
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