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Backblech / Auflaufpfanne
10. TIPPS UND HINWEISE
10.1 Garempfehlungen
Die Temperaturen und Garzeiten in den
Tabellen dienen nur als Richtwerte. Sie
hängen von den Rezepten sowie der Qualität
und Menge der verwendeten Zutaten ab.
Ihr Gerät backt oder brät unter Umständen
anders als Ihr früheres Gerät. Die Hinweise
unten enthalten die empfohlenen
Einstellungen für Temperatur, Garzeit und
Einschubebene für die einzelnen Speisen.
Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine
konkreten Einstellungen, orientiern Sie sich
an einem ähnlichen Rezept.
In den Tabellen verwendete Symbole:
Lebensmittelart
Ofenfunktion
Temperatur
Zubehör
Brötchen, süß, 12
Stück
Brötchen, 9 Stück
Pizza, gefroren, 0.35
kg
Biskuitrolle
44
DEUTSCH
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Schieben Sie das Backblech zwischen die
Führungsstäbe der Einhängegitter.
Einschubebene
Garzeit (Min)
10.2 Feuchte Umluft - Empfohlenes
Zubehör
Verwende dunkle und nicht reflektierende
Backformen und Behälter. Sie haben eine
bessere Wärmeabsorption als helle Farbe
und reflektierende Schüsseln.
• Pizzapfanne - dunkel, nicht-reflektierend,
Durchmesser 28cm
• Auflaufform - dunkel, nicht-reflektierend,
Durchmesser 26cm
• Auflaufförmchen - Keramik,
Durchmesser 8cm, Höhe 5 cm
• Flan-Boden-Backform - dunkel, nicht
reflektierend, Durchmesser 28cm
10.3 Feuchte Umluft
Beachte für beste Ergebnisse die unten in der
Tabelle aufgeführten Empfehlungen.
175
180
180
170
3
40 - 50
2
35 - 45
2
45 - 55
2
30 - 40
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