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FUNCIONAMIENTO
36
Pasteles en bandeja para horno
Modo de
Cocción
Posición de
Categoría
Pastel /
petisús
Rollo suizo
Pastel de
frutas con
masa
quebrada
Rodajas con
cobertura/
relleno, p. ej.,
quark, crema,
azúcar,
almendras
Pizza (base
*2*3
gruesa)
Pizza (base
*2
fina)
Pan sin
levadura
Flan suizo
Galletas
Modo de
Cocción
Posición de
Categoría
Galletas de
masa
*2
quebrada
Aire caliente
Temp.
(Temperatur
estante
a) (℃)
3
160-170
3
150-170
3
160-170
-
-
1
180-200
1
200-220
1
200-220
1
180-200
Aire caliente
Temp.
(Temperatur
estante
a) (℃)
3
150-160
Calor superior inferior
Posición de
estante
4
*1
4
*1
4
*1
4
1
1
1
1
Calor superior inferior
Posición de
estante
4
Tiempo de
horneado
(minuto)
Temp.
(Temperatur
a) (℃)
190-210
*1
180-200
*1
170-190
*1
160-180
*1
190-210
*1
230
*1
230
210-230
Tiempo de
horneado
(minuto)
Temp.
(Temperatur
a) (℃)
*1
170-190
15-30
10-20
40-80
40-80
30-60
10-25
08-15
35-50
06-20
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