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FUNCIONAMIENTO
50
Ternera
No
Menú
Goulash
9
*3*4*8
Cerdo
No
Menú
Cerdo
10
*2
asado
Costillas de
11
*1*2
cerdo
Temp.
Posició
Límite
del
de
alimen
estant
peso
to
1
porció
Sala
n
Temp.
Posició
Límite
del
de
alimen
estant
peso
to
Refrige
1,5 kg
rado
Refrige
1,0 kg
rado
n de
e
Ingredientes
500 g de carne de cerdo, 500 g de carne de
vacuno, 50 g de aceite, 1 kg de cebolla, 2
cucharadas de puré de tomate, 1 cucharadita de
pimentón dulce, 1 cucharadita de sal, 500-750 ml
de agua
Método
Corte el cerdo y la ternera en dados de 2 cm.
2
Ponga el aceite en la olla para asar y añada la
carne. Ásela en una cocina. Pele y corte en dados
las cebollas. Añada las cebollas y el puré y áselas
también. Añada y mézclelos, cubriendo
posteriormente con una tapa. Coloque la olla para
asar sobre la rejilla. Póngala en el horno. Después
de la cocción, deje reposar cubriendo con papel
de aluminio durante 10 minutos.
n de
e
Unte el cerdo con aceite o mantequilla derretida y
sazone al gusto. Coloque el cerdo sobre la rejilla.
Póngala en el horno. Para recoger los goteos o
grasa de los alimentos, llene una taza grande de
2
agua en la fuente para horno (o bandeja para
horno) y colóquela debajo de la rejilla. Después de
la cocción, deje reposar cubriendo con papel de
aluminio durante 10 minutos. Use el jugo que se
genere como caldo o salsa.
Unte las costillas de cerdo con aceite o
mantequilla derretida y sazone al gusto. Coloque
las costillas de cerdo sobre la rejilla. Póngala en el
horno. Para recoger los goteos o grasa de los
alimentos, coloque la fuente para horno (o
4
bandeja para horno) debajo de la rejilla. Cuando
el horno pite, dé la vuelta a los alimentos.
Después de la cocción, deje reposar cubriendo
con papel de aluminio durante 5 minutos. Use el
jugo que se genere como caldo o salsa.
Instrucciones
Instrucciones
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