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Quitar la tapa trasera del horno.
Desconectar las fases S y R de los borneros de conexión.
Conectar los puentes que se suministran junto con este manual según se indica.
Quitar la tapa trasera del horno.
Desconectar la fase R de los borneros de conexión.
Conectar el puente que se suministra junto con este manual según se indica.
5.2 Salida de vapores de la cámara de cocción.
Los gases de salida pueden ser húmedos y llegar a una temperatura elevada, por lo que para canalizarlos no utilicen
tubos de materiales que no garanticen una absoluta estabilidad térmica de hasta 250ºC.
Para el tratado de los vapores de la cocción es posible adaptar un condensador que permitirá condensar los vapores
y expulsarlos a un desagüe.
Importante: No canalizar más de 50 centimetros la salida de vapores de la cámara de cocción por riesgo de
condensación. Dicha canalización deberá ser siempre vertical y lo mas recta posible.
5.3 Entrada de agua.
En el caso de que el aparato incorpore humidificador, se recomienda el uso de un filtro anti-cal en la entrada del
suministro de agua y una válvula anti retorno. El horno está dotado de una conexión para la entrada de agua de ¾ ".
Además, es recomendable instalar un "digimeter" o instrumento digital para medir los litros de agua consumidos
por el horno, y de esta manera, saber en qué momento será necesario sustituir el filtro.
Importante: Antes de realizar la conexión de agua, haga salir la misma para eliminar los posibles residuos que pueda
contener la tubería. El agua de entrada debe tener una presión comprendida entre 2 y 3 bar, con una temperatura no
superior a los 30 ºC. Si la presión es mayor de estos valores de instalarse un reductor de presión a la entrada.
Ed.:23 – Ver.:01 – 01/01/2023
Cambio de conexión Trifásica 400 Vac a Trifásica 230 Vac
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