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Estufa de gas
PRECAUCIÓN
•
No quitar el comal hasta que las rejillas de la cubierta, las superficies y el
comal mismo se enfríen.
•
El comal que se encuentra sobre la cubierta puede calentarse mucho cuando
se utiliza la cubierta o el horno. Utilice siempre guantes para horno cuando
coloque o quite el comal.
•
El comal es bastante pesado porque es de hierro fundido. Utilice las dos manos
cuando coloque o quite el comal.
•
No recaliente el comal. Se puede dañar el revestimiento del camal.
•
No utilice utensilios de metal que puedan dañar la superficie del comal.
•
No utilice el comal para otros fines, como tabla para cortar o lugar de
almacenamiento.
•
No cocine alimentos en exceso grasosos. La grasa puede derramarse.
NOTA
•
Es posible que las configuraciones del comal deban volver a ajustarse con el
tiempo.
•
El comal puede decolorarse con el tiempo a medida que se cure con el uso.
•
No deje que el comal se oxide. Retire el óxido antes o durante el uso del comal.
24 Español
Quemadores de gas
TI TI
TD
TD
C C
DI
DI
DD
DD
Posición
Propósito
Delantero derecho
Calentamiento
(DD) 18,000 BTU
potente/Cocción a
(*NX58H9950W*
fuego lento baja
19,000 BTU)
Trasero derecho
Cocción a fuego
(TD) 5,000 BTU
lento baja
Centro (C)
Asar con grill/
9,500 BTU
comal
Delantero izquierdo
Calentamiento
(DI) 15,000 BTU
rápido
Calentamiento
Trasero izquierdo
general/Cocción a
(TI) 9,500 BTU
fuego lento baja
Cada quemador tiene una perilla
correspondiente que le permite ajustar el
nivel de la llama de LO (Bajo) a HI (Alto).
Además, cada quemador tiene un ajuste
LITE (Encender) diseñado solamente
para la ignición. Los indicadores de los
quemadores están situados sobre la
perilla correspondiente para mostrar qué
quemador controla dicha perilla. Cada
quemador está diseñado para un propósito
de cocción específico.
Tipo de alimento
Características
Hervir comida,
Máxima potencia
salsa de tomate
Alimentos delicados
Chocolate, guisos,
que requieren
salsas
fuego lento para
tiempo prolongado
Panqueques,
hamburguesas,
Cocción de uso
huevos fritos,
general
sándwiches
calientes
Cocción de uso
General
general
Alimentos en
Cocción de uso
general, guisos
general
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