Publicidad
PORADY DOTYCZĄCE ROZMRAŻANIA
Wykorzystanie kuchenki mikrofalowej to najszybsza metoda rozmrażania. Jest to prosty proces, ale należy
przestrzegać poniższych wskazówek w celu całkowitego rozmrożenia.
• Usuń wszelkie opakowania przed rozmrażaniem.
• Przy rozmrażaniu żywności należy korzystać ze ŚREDNIEGO/NISKIEGO poziomu mocy mikrofal albo z trybu
rozmrażania.
• Należy zapoznać się z poniższymi informacjami.
Przestaw
Żywność ustawiona na brzegach naczynia rozmraża się szybciej od żywności umieszczonej w środku. Z tego względu
istotne jest przestawianie produktów do 4 razy podczas rozmrażania.
Przenieś gęsto ustawione produkty z zewnętrznej części do środka i przestaw żywność w stykających się obszarach.
Zapewni to równomierne rozmrożenie żywności.
Rozdziel
Produkty mogą być sklejone po wyjęciu z zamrażarki. Ważne jest, żeby rozdzielić je tak szybko jak to możliwe podczas
procesu rozmrażania.
Np. plasterki bekonu, lety z kurczaka.
Osłoń
Niektóre fragmenty rozmrażanych potraw mogą się nagrzewać. Żeby temu zapobiec i uchronić je przed
zagotowaniem, można je okryć małymi kawałkami folii, która odbija promieniowanie mikrofalowe. Np. nóżki
i skrzydełka kurczaka.
Odstaw
Wymagane jest odstawienie jedzenia w celu całkowitego rozmrożenia.
Proces rozmrażania nie jest zakończony od razu po wyjęciu potrawy z kuchenki. Potrawę należy przykryć, odstawić
i odczekać pewien czas do całkowitego rozmrożenia.
Obróć
Kluczową czynnością jest czterokrotne obracanie potrawy podczas rozmrażania.
Pozwoli to zapewnić całkowite rozmrożenie.
PL – 22
PL – 22
Publicidad
