AEG KEE542020M Manual De Instrucciones página 20

Pescado al horno
Verduras rellenas
Dulces horneados
Pastel de pasta
10.6 Consejos para asar
Use utensilios para horno resistentes al calor.
Ase la carne magra tapada (puede utilizar
papel de aluminio).
Gire el asado al cabo de 1/2 o 2/3 del tiempo
de cocción.
Ase trozos de carne y pescado grandes (1 kg
o más).
CARNE DE RES
Estofado
Rosbif o filete, poco
hecho, precaliente el
horno vacío
Rosbif o filete, al punto por cm de grosor
Rosbif o filete muy he‐
cho
CERDO
Use la función: Grill turbo.
Paletilla / Cuello / Jamón
20 ESPAÑOL
Cocción convencional
Aire caliente
Cocción convencional
Cocción convencional
1 - 1,5 kg
por cm de grosor
por cm de grosor
(kg)
1 - 1.5
(°C)
180 - 200
160 - 170
180 - 200
180 - 200
Durante la cocción, los asados grandes se
deben rociar repetidamente con el jugo.
10.7 Asados
Use el primer nivel.
(°C)
Cocción convencio‐ 230
nal
Grill turbo 190 - 200
Grill turbo 180 - 190
Grill turbo 170 - 180
(°C)
160 - 180
(min)
30 - 60
30 - 60
40 - 60
45 - 60
(min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min)
90 - 120