GRILL RÁPIDO
Solomillo de cerdo
Salchichas
Filetes
Tostadas con guarnición
10.10 Horneado de pan
Se recomienda no precalentar.
Use el segundo nivel.
PAN
Pan blanco
Baguette
Brioche
Chapata
Pan de centeno
Pan integral
Pan de grano integral
10.11 Cocción lenta
Esta función sirve para preparar piezas de
carne y pescado tiernas y magras. No se
aplica a: aves, cerdo asado grasoni
Use el primer nivel.
Rosbif
Solomillo de ternera
Ternera asada
Bistecs
24
ESPAÑOL
(m)
1ª cara
10 - 12
10 - 12
7 - 10
6 - 8
(°C)
(min)
180 - 200
40 - 60
200 - 220
35 - 45
160 - 180
40 - 60
200 - 220
35 - 45
180 - 200
50 - 70
180 - 200
50 - 70
170 - 190
60 - 90
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
(m)
2ª cara
6 - 10
6 - 8
6 - 8
-
estofados. Sonda térmica la temperatura no
debe ser superior a 65 °C.
1. Dore la carne 1 - 2 minutos por cada lado
en una sartén muy caliente.
2. Si se recomienda la tercera posición en
altura, coloque los alimentos
directamente en la parrilla. Coloque una
bandeja o recipiente de asar en la
primera posición en altura para recoger la
grasa.
Si se recomienda la tercera posición en
altura, coloque la comida directamente en
la bandeja.
Cocine siempre sin tapa cuando utilice
esta función.
3. Uso: Sonda térmica. Consulte el capítulo
"Uso de los accesorios", Cómo usar:
Sonda térmica.
4. Seleccione la función: Cocción lenta.
Puede ajustar la temperatura entre 80 °C
y 150 °C los primeros 10 minutos. La
temperatura por defecto es 90 ºC. Ajuste
la temperatura para Sonda térmica.
5. Después de 10 minutos, el horno baja
automáticamente la temperatura a 80 °C.
(°C)
150
150
150
120
3
3
3
3
(m)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40