لوظيفة المايكروويف + الشواية
بالنسبة لوظيفة المايكروويف + الشواية، يجب أن تكون
في
للطهي
مناسبة
المطبوخ مسب ق ً ا في األوعية
األلومنيوم أو مغلفة بغالف ألومنيوم في فرن
:المايكروويف في حال تم التقيد بالتعليمات التالية
انتبه لتعليمات الشركة المصنعة المطبوعة على
يجب أال يكون ارتفاع األواني األلومنيوم أكثر من
مسافة
( سم ويجب أال يالمسوا جدران الجوف
). ويجب نزع الغطاء
.ضع الوعاء األلومنيوم على الطبق الدوار مباشرة
وإذا تم استخدام الشبكة الحديدية، فيجب وضعها
على طبق خزفي. ال تضع الوعاء مباشرة على
سيكون وقت الطهي أطول ألن الموجات ستدخل
،لة ساورك الشك
فقط من أعلى الطعام. وفي حا
.استخدم فقط األطباق المناسبة في المايكروويف
يمكن استخدام الغالف األلومنيوم خالل عملية
إزالة الجليد ليعكس الموجات الصغرى. يمكن
حماية الطعام الحساس مثل الدجاج أو اللحم
المفروم من الحرارة الزائدة بتغطيتها األطراف
غالف األلومنيوم جدران
.الجوف، حيث يمكن أن يسبب تما س ً ا كهربائ ي ً ا
ينصح باستخدام األغطية البالستيكية أو الزجاجية أو
:الغالف الالصق لألسباب التالية
80
المستخدمة
الفرن
.المايكروويف والشواية م ع ًا
أواني وطبقات األلمنيوم
يمكن وضع الطعام
.الغالف
3
سم على األقل
3
.األلومنيوم
!الشبكة الحديدية
.المطلوبة
يجب أال يالمس ال
:مهم
األغطية
أي نوع من أدوات الطهي بالفرن يمكن أن نستخدم؟
وظيفة المايكروويف تذكر أن الموجات
أدوات
،الصغرى تنعكس من األسطح المعدنية. يسمح الزجاج
الخزف السيراميك، البالستيك والورق للموجات
األوعية المعدنية وأطباق الطبخ
. وال
و األواني التي تحتوي على أجزاء أو زينة معدنية
ذات
دوات الزجاجية والسيرامي
.) ً (الزجاج الرصاصي مث ال
،وتعتبر المواد المقاومة للصهر والمقاومة للحرارة
المثالية
لالستخدام في فرن المايكروويف. يجب استخدام البلور
من الوقت
ينقل الطعام الساخن الحرارة إلى األطباق والتي قد
تصبح ساخنة ج د ً ا. لذلك، يجب دائ م ً ا استخدام
قفازات
20
ضع الطبق داخل الفرن على الطاقة القصوى لمدة
.، يكون مناس ب ًا
ولكن إذا كان حا ر ًا ج د ً ا أو سبب تما س ًا كهربائ ي ًا، فيكون
في حالة استخدام المايكروويف، ي ُ رجى التأكد من عدم
وجود أجسام غير مناسبة بداخل الفرن، بما في ذل
األرفف السلكية أو الصنيات التي تعد جز ء ً ا من
بمفردها عند تشغيل
بالنسبة لوظيفة الشواية، يجب أن تكون أدوات الفرن
وتعتبر األطباق البالستيكية غير مناسبة لالستخدام في
وظيفة المايكروويف
لذلك، ال يمكن استخدام
األجزاء والزخرفة المعدنية
كالزجاج والخزف والسيراميك هي المواد
والسيراميك الرقيق فقط لفترة قصيرة
كيف تجرب أدوات الفرن التي تريد استعمالها
ثانية. إذا كان بار د ً ا أو ليس حا ر ً ا ج د ً ا
الجهاز، وال ينبغي استخدامها
.درجة مئوية بحد أدنى
من المهم في
.الصغرى بالمرور
األ
يمكن استخدام
.) ً (للتسخين مث ال
.
الفرن
.غير مناسب
:تحذير
.الشواية أو الفرن
وظيفة الشواية
300
مقاومة لحرارة
.الشواية