ELICA PRF0183894 Montaje Y Modo De Empleo página 91

EFFEKTINIVÅTABELL
Effektnivå Type matlaging
Hurtig oppvarming
Maksimal
effekt
Steke- koke
-
Brune - steke - koke - grille
-
Høy effekt
Brune - koke - stue - steke - grille
-
Koke - stue - steke - grille
-
Koke – koke opp - redusere - vispe
Middels
-
effekt
Koke – koke opp - redusere - vispe
-
Smelte - tine - holde varm - blande
-
Svak effekt
Smelte - tine - holde varm - blande
OFF Platens overflate
4. VEDLIKEHOLD
Vær oppmerksom! Før det utføres et hvilket som helst
vedlikehold eller rengjøring, må man forsikre seg om at
kokesonene er avslått og at kontrollampen som angir
varmen er slukket.
VEDLIKEHOLD AV PLATETOPPEN
● Rengjøring av induksjonstoppen
Koketoppen må alltid rengjøres etter bruk.
Viktig:
• Ikke bruk skuresvamper eller stålull. Disse kan skade
glassflaten over tid.
• Ikke bruk kjemiske vaskemidler som kan virke irriterende,
som for eksempel ovnsrens eller flekkfjerner.
• IKKE BRUK DAMPRENSER!!!
La overflaten kjøle seg ned etter bruk og fjern deretter alle
matrester og flekker. Sukker og andre sukkerrike matvarer
kan skade koketoppen hvis de ikke fjernes øyeblikkelig.
Salt, sukker og sand kan ripe opp glassoverflaten. Bruk en
myk klut, kjøkkenpapir eller produkter som er laget spesielt
for rengjøring av overflaten (overhold produsentens
henvisninger).
Bruk (avhengig av erfaring og bruksvaner)
Øker matens temperatur fort ved at vannet koker fortere,
eller ved at avkok varmes opp fortere.
Brune, starte tilberedelse, frityrsteke dypfryste produkter,
koke hurtig
Hurtigsteke, opprettholde koking, steke og grille (en kort
periode, 5-10 minutter)
Hurtigsteke, opprettholde lett koking, steke og grille (en
kort periode, 10-20 minutter), forvarme ekstrautstyr
Stue, opprettholde delikat koking, langtidssteking, vispe
pasta
Langtidssteking (ris, sauser, steiker, fisk) med sauser eller
reduksjoner (eks. vann, vin, avkok, melk), vispe pasta.
Langtidssteking (under en liter: ris, sauser, steiker, fisk)
med sauser eller reduksjoner (eks. vann, vin, avkok,
melk).
Smelting av smør, sjokolade, opptining av produkter av
liten størrelse
Holde små matporsjoner som nettopp er blitt tilberedt
varme, opprettholde temperaturen på allerede tilberedte
retter, vispe risotto.
Koketopp i stand-by eller av (platene kan fremdeles være
varme etter at de er slått av, noe som signaliseres med H-
L-O)
91