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ESCOJA UN MÉTODO DE COCCIÓN
COCINAR CON LA SONDA PARA CARNE
en sus alimentos.
SI LA PARRILLA ESTÁ APAGADA:
1
057
°F
355
PROBE : COLD
Igniting . .
Conecte la sonda en el enchufe de la sonda ubicado en el controlador
WiFIRE®. Consulte "Uso de su parrilla" para encender la parrilla.
Una vez encendida la parrilla, el controlador reconocerá la sonda
y aparecerá el ícono de la sonda en la esquina superior derecha
de la pantalla del controlador.
3
TRAEGER WiFIRE
PROBE
>Cook Cycle
>Set Alarm
>Probe:
>Back
>Auger
>Pellet Sensor
>Wi- Information
Presione el MENU (menú); desplácese y seleccione PROBE (sonda).
Se le solicitará establecer una alarma de sonda para la temperatura
objetivo interna. Seleccione SET ALARM (establecer alarma). A
continuación, en el menú de la sonda, use el dial de selección para
escoger la temperatura deseada para su carne.
NOTA:
Para calibrar la sonda, consulte "Funciones de control
adicionales" en la página 26.
Use estes métodos cuando su receta especifique una temperatura deseada interna
2
Inserte la punta de la sonda en la parte más gruesa de la carne, no en la
parte grasosa ni tocando el hueso. La sonda necesita estar por lo menos
5,1 cm (2 pulgadas) adentro de la carne. Es posible que esta sonda no sea
adecuada si no puede insertarla en la parte más gruesa de la carne ni
5,1 cm (2 pulgadas) adentro de la carne.
4
PROBE
Set Probe Alarm:
145
Una vez establecida la alarma de la sonda, la pantalla de inicio
exhibirá la temperatura de la parrilla, la temperatura objetivo de
la sonda y el estado de la parrilla. Cuando la carne alcance la
temperatura de alarma establecida, se emitirá un sonido. Si usa
la aplicación WiFIRE® de Traeger®, recibirá una notificación en su
dispositivo inteligente conectado, junto con una pantalla del estado
de su parrilla durante el proceso de cocción. Después de retirar los
alimentos de la parrilla, utilice siempre un termómetro para carne
para confirmar que ha alcanzado la temperatura interna deseada
de la carne.
24
CONTINUACIÓN
054
°F
350
Probe: 72˚ F
145˚
Igniting
2"
5,1 cm
(5.1 cm)
(2")
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