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CONSEJOS DE OPERACIÓN
1. Trabajamos siempre para mejorar el desempeño de su parrilla.
Asegúrese de que su parrilla esté conectada y con la última
actualización de firmware. Para ver las instrucciones o revisar
la versión de su firmware vaya a traeger.com.
2. Puede cambiar la temperatura en cualquier momento durante la
cocción para aumentar o disminuir la temperatura. Se recomienda
dejar que la parrilla alcance la temperatura deseada antes de
hacer cambios de temperatura adicionales.
3. Para cambiar entre Fahrenheit y Celsius: Seleccione Temperature
Units (unidades de temperatura) desde el menú Settings
(ajustes). Gire el dial para elegir entre grados FAHRENHEIT (°F) y
CELSIUS (°C). Presione el centro del dial para confirmar. El ajuste
seleccionado se indicará con un *. Ahora, verá las temperaturas
exhibidas en el formato que ha elegido.
4. Su parrilla Traeger® está diseñada para operar con la puerta
cerrada. El cocinar con la puerta abierta prolongará el tiempo
de cocción de manera significativa.
Colocar alimentos congelados, crudos, fríos sin cocinar en la
•
parrilla puede ocasionar que la temperatura interna de la parrilla
descienda temporalmente.
5. No sobrecargue la superficie de cocción con cantidades excesivas
de alimentos que sobrepasen los bordes de la bandeja de
goteo. Esto puede provocar interferencia con el flujo de aire de
cocción adecuado y puede extender el tiempo para alcanzar la
temperatura fijada.
6. Tenga siempre en cuenta el tipo de alimento que está cocinando:
Los alimentos delgados necesitan calor alto y tiempos de cocción
•
cortos mientras que los alimentos más gruesos necesitan calor
bajo y tiempos de cocción más prolongados.
Las verduras tardan más tiempo en cocinarse que las carnes
•
a las mismas temperaturas de cocción.
Verifique siempre que la temperatura interna de la carne que
•
está cocinando alcance temperaturas seguras antes de ingerir.
La función Keep Warm (mantener caliente) no está diseñada
•
para cocinar correctamente sus alimentos.
7. Mantenga la parrilla limpia. Inspeccione regularmente la parrilla
en busca de grasa acumulada. La mayoría de los incendios
de grasa suceden por no mantener adecuadamente la parrilla
y no limpiar el sistema de manejo de grasa Traeger® (TGMS)
de forma consistente (consulte la sección "Mantenimiento de
su parrilla" en las páginas 30 a 31). Incluso si hay suficiente
espacio en la parrilla, tenga cuidado de no cargar cantidades
excesivas de alimentos que puedan liberar grandes cantidades
de grasa inflamable (por ejemplo, más de una libra de tocino). Si
la parrilla no tiene buen mantenimiento o si sus preparaciones
anteriores han liberado grandes cantidades de grasa inflamable,
se recomienda eliminar la grasa de la parrilla antes de usarla
nuevamente.
NOTA:
Cuide su parrilla usando un nuevo revestimiento
de bandeja de goteo Traeger® antes de cada cocción para ayudar
a mantener su parrilla limpia.
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TRAEGER.COM
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